Chapitre I
Généralités
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Adriatique, Chypre et Egypte) et artisanale (6 t par an en Yougoslavie, 2 t au Maroc), les engins
souvent utilisés sont les chaluts ainsi que les filets maillants de fond. Dans la partie italienne de la
Méditerranée, elle est exploitée principalement par une flotte qui utilise un type particulier de
chalut, appelé rapido, elle est capturée comme espèce associée à la sole commune et aux coquilles
Saint-Jacques