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Chapitre I
Généralités
I.1.6.2. La température :
La température joue un rôle essentiel dans le développement et la croissance cellulaire des
microalgues, mais leur réponse à la température varie d'une espèce à l'autre. Certaines
microalgues sont adaptées au froid (cryophiles) et se développent à des températures d'environ
4 à 5 °C, comme le genre Dunaliella trouvé dans les lacs hyper salins de l'Antarctique (Xu et
al, 1998). Les microalgues mésophiles se multiplient dans une plage de température allant de
15 à 35°C, et elles représentent la diversité la plus abondante en termes de genres et d'espèces
(Porphyridium, Tetraselmis, Chlorella, etc.). Certaines microalgues, comme Celastrellasp,
sont thermotolérantes et peuvent se développer à des températures supérieures à 35°C. Elles
sont capables d'accumuler des pigments (astaxanthine, lutéine, canthaxanthine et bêtacarotène)
et des triglycérides, et leur croissance optimale se situe autour de 45°C, avec une tolérance
jusqu'à 50 °C (Hua et al, 2013).
Chaque température requiert une intensité lumineuse spécifique pour atteindre le taux de
photosynthèse maximal (Hu, 2004). L'optimum de température augmente avec l'augmentation
de l'intensité lumineuse. Une baisse de la température augmente la saturation des lipides, tandis
qu'une augmentation de la température entraîne une augmentation des concentrations de
pigments ainsi que des radicaux d'oxygène. Si les microalgues ne parviennent pas à se
développer à la température optimale, elles ont besoin de plus de carbone et de nutriments pour
atteindre le même taux de croissance (Hu, 2004).
Le tableau 1 montre la gamme de températures tolérées par certains groupes taxonomiques de
microalgues.
Tableau 1:Gamme de température supportée par cinq groupes taxonomiques de
microorganismes photosynthétique (Ras et al, 2013).
Groupe taxonomique
Températures tolérées (°C)
Bacillariophyceae
5-25
Dinophyceae
15-25
Prymnesiophyceae
16-25
Cyanophyceae
15-36
Chlorophyceae
20-36
Chapitre I
Généralités
I.1.6.2. La température :
La température joue un rôle essentiel dans le développement et la croissance cellulaire des
microalgues, mais leur réponse à la température varie d'une espèce à l'autre. Certaines
microalgues sont adaptées au froid (cryophiles) et se développent à des températures d'environ
4 à 5 °C, comme le genre Dunaliella trouvé dans les lacs hyper salins de l'Antarctique (Xu et
al, 1998). Les microalgues mésophiles se multiplient dans une plage de température allant de
15 à 35°C, et elles représentent la diversité la plus abondante en termes de genres et d'espèces
(Porphyridium, Tetraselmis, Chlorella, etc.). Certaines microalgues, comme Celastrellasp,
sont thermotolérantes et peuvent se développer à des températures supérieures à 35°C. Elles
sont capables d'accumuler des pigments (astaxanthine, lutéine, canthaxanthine et bêtacarotène)
et des triglycérides, et leur croissance optimale se situe autour de 45°C, avec une tolérance
jusqu'à 50 °C (Hua et al, 2013).
Chaque température requiert une intensité lumineuse spécifique pour atteindre le taux de
photosynthèse maximal (Hu, 2004). L'optimum de température augmente avec l'augmentation
de l'intensité lumineuse. Une baisse de la température augmente la saturation des lipides, tandis
qu'une augmentation de la température entraîne une augmentation des concentrations de
pigments ainsi que des radicaux d'oxygène. Si les microalgues ne parviennent pas à se
développer à la température optimale, elles ont besoin de plus de carbone et de nutriments pour
atteindre le même taux de croissance (Hu, 2004).
Le tableau 1 montre la gamme de températures tolérées par certains groupes taxonomiques de
microalgues.
Tableau 1:Gamme de température supportée par cinq groupes taxonomiques de
microorganismes photosynthétique (Ras et al, 2013).
Groupe taxonomique
Températures tolérées (°C)
Bacillariophyceae
5-25
Dinophyceae
15-25
Prymnesiophyceae
16-25
Cyanophyceae
15-36
Chlorophyceae
20-36