Chapitre II
Matériel et méthodes
31
II.3.3.3. Test de catalase
L’enzyme catalase favorise la neutralisation de l’effet bactéricide du peroxyde d’hydrogène
(Wheelis, 2008). Cette enzyme accélère la décomposition du peroxyde d’hydrogène (H2O2)
en eau et en oxygène. Cette réaction est évidente par la formation rapide des bulles (Clarke et
al, 2000 ; MacFaddin, 2000).
Le test est réalisé en mettant une colonie d’une culture jeune sur une lame contenant une
goutte d’eau oxygénée (H2O2) (fig. 14).
La formation de bulles d’oxygène indique que la bactérie possède une catalase, la réaction se
fait selon l’équation suivante :
í µí°» 2 0 2 → í µí°» 2 í µí± + 1 2
⁄ í µí± 2
Figure 13-: Le test d’oxydase
Figure 14-test catalase: A. test négatif; B.
test positf
Matériel et méthodes
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II.3.3.3. Test de catalase
L’enzyme catalase favorise la neutralisation de l’effet bactéricide du peroxyde d’hydrogène
(Wheelis, 2008). Cette enzyme accélère la décomposition du peroxyde d’hydrogène (H2O2)
en eau et en oxygène. Cette réaction est évidente par la formation rapide des bulles (Clarke et
al, 2000 ; MacFaddin, 2000).
Le test est réalisé en mettant une colonie d’une culture jeune sur une lame contenant une
goutte d’eau oxygénée (H2O2) (fig. 14).
La formation de bulles d’oxygène indique que la bactérie possède une catalase, la réaction se
fait selon l’équation suivante :
í µí°» 2 0 2 → í µí°» 2 í µí± + 1 2
⁄ í µí± 2
Figure 13-: Le test d’oxydase
Figure 14-test catalase: A. test négatif; B.
test positf