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Glossaire
Acide aminé: molécule constitutive élémentaire des peptides et protéines.
Il y a 20 acides aminés naturels différents.
ADN: acide désoxyribonucléique formé de deux brins complémentaires
et antiparallèles de désoxyribonucléotides reliés par liaisons hydrogène
(structure en « double hélice » ). L'ADN est le support de l'information
génétique. Il peut être codant (support des gènes) ou non codant.
Allèle : « forme » d'un gène caractérisée par sa séquence nucléotidique.
L'allèle « sauvage » est l'allèle qui est le plus représenté (plus fort o/o) dans
une population. Les autres formes allèliques sont les « mutants».
Anabolisme : ensemble des réactions de synthèse qui ont lieu dans un
organisme. L'anabolisme utilise de l'énergie (ATP) pour avoir lieu.
Anticorps (Ac) : protéine impliquée dans la défense del' organisme contre
des antigènes étrangers ou anormaux. Il est capable de fixer (par son paratope) et neutraliser l'épitope d'un antigène. Un anticorps peut être porté
par un lymphocyte B ou sécrété (donc libre) par un plasmocyte.
ARN : acide ribonucléique constitué d'une séquence de ribonucléotides
complémentaire d'un segment d'ADN. Il y a des ARNm, ARNt et ARNr.
ATP : adénosine triphosphate, molécule très énergétique universellement
utilisée par les êtres vivants pour leur métabolisme et plus généralement
pour la création et le maintien de la vie cellulaire. L' ATP est produit lors
des réactions biochimiques du catabolisme et utilisé lors de l'anabolisme.
Bactérie : organisme unicellulaire constituant la famille des procaryotes
dépourvu de noyau et d'organites. Elles possèdent toujours un ADN circulaire et parfois des plasmides, capsule, flagelles ... Elles se divisent pas
fission binaire (ou scissiparité) et jamais par mitose.
Base azotée : élément constitutif des ADN et ARN. Il y a 5 grands types
de bases azotées (4 dans l'ADN et dans l'ARN). On distingue adénine,
thymine, cytosine, guanine. L'uracile remplace la thymine dans l'ARN.
Catabolisme: ensemble des réactions de dégradation d'un organisme. Le
catabolisme produit del' énergie (ATP utilisé pour les biosynthèses ... ).
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