Nomenclature des aldoses
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CHO
F C - O H
CHO
- O H
H- -OH
F
CH,OH
CH,OH
4 . 1
4 . 2
4 . 3
CHO
OH
D-glüco
OH
OH
OH Dglycéro
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I ..........~~~~.........
CH,OH
CHO
L-ribo
4 . 4
CH,OH
4 . 5
daire. On décrit ces configurations par une association de symboles. On part du
centre chiral le plus près de la fonction aldéhyde, on regroupe les centres chiraux
par groupes de 4, jusqu’à ce qu’il n’en reste plus que 3, 2, ou 1, qui forment un
dernier groupe du côté de l’extrémité non réductrice. A chacun de ces groupes, on
peut attribuer un symbole de configuration. Dans le nom systématique, on les énumère dans l’ordre à partir de l’extrémité non réductrice : D-glq.céro-D-gluco-heptose, 4.4., L-ribo-D-manno-nonose, 4.5.
4.2.2 Sucres désoxygénés
Le remplacement d’un hydroxyle alcoolique par de l’hydrogène s’indique par
le préfixe déoxy-, précédé d’un chiffre qui donne la position désoxygénée. Nous
pouvons maintenant donner les noms systématiques complets des trois sucres 4.1,
4.2 et 4.3, c’est-à-dire : 2-déoxy-D-érythro-pentose, 3-déoxy-D-érythro-pentose
et 4-déoxy-D-érythro-pentose. Un souci présent dans cette nomenclature est de ne
pas introduire de terme qui suggère la présence de plus de centres chiraux qu’il
n’y en a réellement. Ainsi le nom courant << désoxyribose >> a une connotation