L‘illustration de la couverture est la formule d’un acide sialosyl sialique, disaccharide atypique,
présent dans l’étoile de mer Asterias rubens (d’après A. Bergwerff, S. Hulleman, J. Kamerling,
J. Vliegenthart, L. Shaw, G. Reuter et R. Schauer, Polysialic Acid, from Microbes to Mun, ouvrage collectif publié sous la direction de J. Roth, U. Rutishauser et E A . Troy II, Birkhauser Verlag, Bâle, 1993,
page 201).
O 1995, InterÉditions, 7, rue de l’Estrapade, 75005 Paris
et
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ISBN 2 7296 0528 2
ISBN 2 271 05254 8
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