2.
Méthodologie de l’étude d’un peptide de
séquenceinconnue
29
3.
Exemples de structure de quelques
peptesimportants................
30
IVLesprotéines
31
1.
Les protéines globulaires
-.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
31
2.
Les protéines breuses . . . . . . . . . . . . . .
34
Exercicesurlechapitrel
35
CHAPITRE II -— LES ACIDES NUCLEIQUES
.
.
.
.
.
.
.
.
65
1
Structure des nucléosides et nucléotides
.
.
.
.
.
.
.
.
66
A}Bases
66
].
Basespurlques
66
2.
Basespymidiques
67
B) Lessucres
].
Ribose ou B—D-rz‘bozranose
68
2.
Désoxyrîbose ou B—D-2-désoxyrtb0furanose .
68
C} Nucléasides[B—S]
68
D}Nucléotz‘des[B—S—P]
69
].
Nucléotides des acides nucléz‘ques
.
.
.
.
..
69
2.
Autresnucléodes
71
II Propriétés des nucléosides et nucléotides
.
.
.
.
.
.
72 ;
A) Absorptiondansl’l/ÏV.
72
B) Tautomérie
72
C) Caractèreacz‘de......................
73
IH Métabolisme des nucléosides et nucléotides
.
.
.
.
.
.
73
A) Nucléotidesàpun‘ne
73
1.
Synthèse
73
2.
Dégradation
74
B) Nucléadesàpymz‘dz‘ne
74
'
1.
Synthèse
74
2.
Dégradation
76
IVL’ARN
76
A} Localisation
76
B) Structureprimaire....................
76
C) Structuresecondaire
78
VL’ADN
78
A)‘Localisatz‘on
78
B) Stmcturepn‘maire....................
78
C) Structuresec0ndaz‘re
79
ExercicessurleèhapitreZ....................
80