Classification des mollusques
Les mollusques constituent
un
embranchement, le deuxième en nombre après les arthropodes. On peut le diviser en
5 classes principales :
• les polyplacophores ou chitons : animaux aplatis recouverts
d'une coquille faite de 8 plaques articulées ;
• les gastéropodes ou gastropodes : animaux avec ou sans coquille pourvus d'un pied (le mot gastéropode signifie « estomac
situé dans le pied »). La coquille, quand elle existe, est de forme
très variée, le plus souvent spiralée. Certains sont pulmonés (escargots et limaces) ;
• les céphalopodes : animaux avec coquille externe ou interne,
parfois sans coquille (poulpe), généralement avec 8 ou 10 tentacules, parfois plus comme le Nautile exotique ;
• les bivalves ou lamellibranches : animaux à respiration branchiale;
coquille constituée de deux valves réunies avec une charnière ;
• les scaphopodes ou dentales : animaux dont la coquille est en
forme de tube ouvert aux deux extrémités.
Les gastéropodes (plus de 90 000 espèces) et les bivalves (plus de
10 000 espèces) constituent l'essentiel des mollusques.
Morphologie
(voir planches au début et à la fin de ce guide)
Les mollusques ont un corps non segmenté (à la différence des arthropodes) composé d'une tête, d'un pied, d'une masse viscérale et d'un
manteau qui produit presque toujours une coquille, élément vraiment
caractéristique des mollusques. En milieu marin, la coquille a pour objectif principal de protéger l'animal de la prédation et, en milieu terrestre,
de la dessiccation. Elle est absente ou réduite chez certains mollusques
comme les Nudibranches. Elle est constituée de cristaux de calcite et
d'aragonite synthétisées à partir de carbonate de calcium présent dans
l'eau de mer (90 %) et de protéines sécrétées par le manteau (10 %). La
couche la plus interne, ou nacre, est fortement irisée du fait de la disposition des cristaux d'aragonite. Elle est fabriquée par la surface du manteau. La couche médiane est composée d'un mélange de cristaux de
calcite et d'une protéine, la conchyoline. Elle est fabriquée par le bord
du manteau. Enfin, la couche la plus externe, ou périostracum, présente chez certains mollusques un aspect corné et se détache très souvent du reste de la coquille. Elle est fabriquée par le bord du manteau.
La coquille est un élément très important de la détermination. Chez
les gastéropodes (ex. : Aporrhais pespelcani), elle est en général spiralée autour d'un axe central, la columelle. Elle croît du sommet (apex),
dont les premiers tours forment la protoconque, à la base, soit le côté
le plus élargi. La partie antérieure correspond à la partie basale. Elle est
très souvent marquée de dessins et de structures variées : tubercules,
varices, côtes, épines, digitations, etc.
Les mollusques constituent
un
embranchement, le deuxième en nombre après les arthropodes. On peut le diviser en
5 classes principales :
• les polyplacophores ou chitons : animaux aplatis recouverts
d'une coquille faite de 8 plaques articulées ;
• les gastéropodes ou gastropodes : animaux avec ou sans coquille pourvus d'un pied (le mot gastéropode signifie « estomac
situé dans le pied »). La coquille, quand elle existe, est de forme
très variée, le plus souvent spiralée. Certains sont pulmonés (escargots et limaces) ;
• les céphalopodes : animaux avec coquille externe ou interne,
parfois sans coquille (poulpe), généralement avec 8 ou 10 tentacules, parfois plus comme le Nautile exotique ;
• les bivalves ou lamellibranches : animaux à respiration branchiale;
coquille constituée de deux valves réunies avec une charnière ;
• les scaphopodes ou dentales : animaux dont la coquille est en
forme de tube ouvert aux deux extrémités.
Les gastéropodes (plus de 90 000 espèces) et les bivalves (plus de
10 000 espèces) constituent l'essentiel des mollusques.
Morphologie
(voir planches au début et à la fin de ce guide)
Les mollusques ont un corps non segmenté (à la différence des arthropodes) composé d'une tête, d'un pied, d'une masse viscérale et d'un
manteau qui produit presque toujours une coquille, élément vraiment
caractéristique des mollusques. En milieu marin, la coquille a pour objectif principal de protéger l'animal de la prédation et, en milieu terrestre,
de la dessiccation. Elle est absente ou réduite chez certains mollusques
comme les Nudibranches. Elle est constituée de cristaux de calcite et
d'aragonite synthétisées à partir de carbonate de calcium présent dans
l'eau de mer (90 %) et de protéines sécrétées par le manteau (10 %). La
couche la plus interne, ou nacre, est fortement irisée du fait de la disposition des cristaux d'aragonite. Elle est fabriquée par la surface du manteau. La couche médiane est composée d'un mélange de cristaux de
calcite et d'une protéine, la conchyoline. Elle est fabriquée par le bord
du manteau. Enfin, la couche la plus externe, ou périostracum, présente chez certains mollusques un aspect corné et se détache très souvent du reste de la coquille. Elle est fabriquée par le bord du manteau.
La coquille est un élément très important de la détermination. Chez
les gastéropodes (ex. : Aporrhais pespelcani), elle est en général spiralée autour d'un axe central, la columelle. Elle croît du sommet (apex),
dont les premiers tours forment la protoconque, à la base, soit le côté
le plus élargi. La partie antérieure correspond à la partie basale. Elle est
très souvent marquée de dessins et de structures variées : tubercules,
varices, côtes, épines, digitations, etc.