Ltü AUTINOPTERYGIENS [OSTÉICHTHYENS] OU POISSONS OSSEUX
... Anguilla anguilla
Actinopterygii, Anguilliformes, Anguillidae. Languille mesure jusqu’à
150 cm pour 6 kg. Elle se nourrit de cadavres et d’animaux benthiques,
y compris des poissons. On distingue deux phases de couleurs différentes :
les jeunes animaux immatures sont vert olive au-dessus et argentés ou
dorés au-dessous (« anguille jaune »), tandis que les individus sexuellement
mûrs ont le dos vert foncé à noir et le ventre argenté (« anguille argentée »).
La reproduction de ce poisson est légendaire. Lorsque les animaux
atteignent l’âge de maturité (entre six et vingt ans), leur physionomie
change de façon spectaculaire. Lintestin s’atrophie en même temps que
les gonades (glandes sexuelles) grossissent. Les yeux deviennent plus
grands, adaptation à la future vie en profondeur. Une fois que ces
changements ont eu lieu, les poissons migrent vers la mer. En automne,
ils descendent les rivières et les fleuves pendant des nuits de nouvelle
lune. On ne sait pas exactement comment se passe la suite de leur voyage.
Toujours est-il qu'au printemps, on retrouve leurs oeufs dans les profondeurs
de la mer des Sargasses, en plein milieu de l’Atlantique. Ces oeufs se
développent en larves leptocéphales qui dérivent avec les courants du
GulfStream vers l’Europe. Pendant ce voyage, qui dure jusqu’à trois ans,
les larves se transforment en petites anguilles transparentes, les civelles
ou piballes, devenant de jeunes anguilles (anguille jaune) en arrivant dans
les eaux côtières. Lorsque la longueur de celles-ci atteint 5-10 cm, les
anguilles remontent les fleuves. Une minorité restera dans les eaux
côtières. On pêche civelles et anguilles argentées lors de leurs migrations
massives dans les fleuves. Il s'agit d’un poisson très apprécié, vivant à
faible profondeur en eau douce et plus rarement dans les lagons côtiers,
en Méditerranée et en Atlantique, de la Scandinavie au Maroc.
Conger conger
Actinopterygii, Anguilliformes, Congridae. Un congre adulte peut être
aussi épais qu'une cuisse d'homme, pour une longueur dépassant les
2 mètres et un poids supérieur à 30 kg. On aurait même signalé des
exemplaires de 3 m pesant 50 kg ! C'est un habitant des fonds rocheux et
des épaves, avec une prédilection pour les crevasses. Le congre se cache
de jour dans les trous et les crevasses des rochers, des épaves ou des
jetées. Il entre à reculons dans sa cachette, tandis que la pointe de sa
queue semble servir d’organe tactile. Il sort la nuit pour chasser activement
sur les fonds meubles. Ses proies principales sont : les poissons (le congre
n'hésite pas à aller les voler dans les filets des pêcheurs 1), les crustacés,
les céphalopodes. Le congre arrache les tentacules des poulpes en les
attrapant avec sa gueule puissante, puis effectue une rotation rapide autour
Anguille, anguille européenne,
anguille jaune [FR],
Eel, common eel, European
eel [EN], Aal, Europaischer Aal,
Gemeiner Aal [DE], Anguilla (IT),
Anguila, anguila europea (ES),
Jegulja, anguja (HR),
Gjala, mesholla, ngjala, njala (SQ),
XéXi - khéli (EL), Tathsu yilan baligi,
yilan bahgi (TR), Tslofakh
eropeyi (IV), An’qaliss (AR),
Paling, aal (NE)
Congre, anguille de mer,
fiélas (FR), Conger eel,
European conger (EN),
Meeraal (DE), Congro, grongo (IT),
Congrio comûn (ES), Congre (CA),
Ugor, grongo, skoljar, gruj (HR),
Grua, gruja, ngjala e detit, ngjala
e egër (SQ), MouyKpt, Spôyyoç -
mougri, dronggoss (EL),
Mign (TR),
Konghèr yam tikhoni (IV),
Touâbèènn el bahr (AR),
Zeepaling, congeraal (NE)
Un congre sort sa tête
d’entre les blocs de pierre
d’une jetée. On voit bien
les pores blancs de la ligne
latérale.
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... Anguilla anguilla
Actinopterygii, Anguilliformes, Anguillidae. Languille mesure jusqu’à
150 cm pour 6 kg. Elle se nourrit de cadavres et d’animaux benthiques,
y compris des poissons. On distingue deux phases de couleurs différentes :
les jeunes animaux immatures sont vert olive au-dessus et argentés ou
dorés au-dessous (« anguille jaune »), tandis que les individus sexuellement
mûrs ont le dos vert foncé à noir et le ventre argenté (« anguille argentée »).
La reproduction de ce poisson est légendaire. Lorsque les animaux
atteignent l’âge de maturité (entre six et vingt ans), leur physionomie
change de façon spectaculaire. Lintestin s’atrophie en même temps que
les gonades (glandes sexuelles) grossissent. Les yeux deviennent plus
grands, adaptation à la future vie en profondeur. Une fois que ces
changements ont eu lieu, les poissons migrent vers la mer. En automne,
ils descendent les rivières et les fleuves pendant des nuits de nouvelle
lune. On ne sait pas exactement comment se passe la suite de leur voyage.
Toujours est-il qu'au printemps, on retrouve leurs oeufs dans les profondeurs
de la mer des Sargasses, en plein milieu de l’Atlantique. Ces oeufs se
développent en larves leptocéphales qui dérivent avec les courants du
GulfStream vers l’Europe. Pendant ce voyage, qui dure jusqu’à trois ans,
les larves se transforment en petites anguilles transparentes, les civelles
ou piballes, devenant de jeunes anguilles (anguille jaune) en arrivant dans
les eaux côtières. Lorsque la longueur de celles-ci atteint 5-10 cm, les
anguilles remontent les fleuves. Une minorité restera dans les eaux
côtières. On pêche civelles et anguilles argentées lors de leurs migrations
massives dans les fleuves. Il s'agit d’un poisson très apprécié, vivant à
faible profondeur en eau douce et plus rarement dans les lagons côtiers,
en Méditerranée et en Atlantique, de la Scandinavie au Maroc.
Conger conger
Actinopterygii, Anguilliformes, Congridae. Un congre adulte peut être
aussi épais qu'une cuisse d'homme, pour une longueur dépassant les
2 mètres et un poids supérieur à 30 kg. On aurait même signalé des
exemplaires de 3 m pesant 50 kg ! C'est un habitant des fonds rocheux et
des épaves, avec une prédilection pour les crevasses. Le congre se cache
de jour dans les trous et les crevasses des rochers, des épaves ou des
jetées. Il entre à reculons dans sa cachette, tandis que la pointe de sa
queue semble servir d’organe tactile. Il sort la nuit pour chasser activement
sur les fonds meubles. Ses proies principales sont : les poissons (le congre
n'hésite pas à aller les voler dans les filets des pêcheurs 1), les crustacés,
les céphalopodes. Le congre arrache les tentacules des poulpes en les
attrapant avec sa gueule puissante, puis effectue une rotation rapide autour
Anguille, anguille européenne,
anguille jaune [FR],
Eel, common eel, European
eel [EN], Aal, Europaischer Aal,
Gemeiner Aal [DE], Anguilla (IT),
Anguila, anguila europea (ES),
Jegulja, anguja (HR),
Gjala, mesholla, ngjala, njala (SQ),
XéXi - khéli (EL), Tathsu yilan baligi,
yilan bahgi (TR), Tslofakh
eropeyi (IV), An’qaliss (AR),
Paling, aal (NE)
Congre, anguille de mer,
fiélas (FR), Conger eel,
European conger (EN),
Meeraal (DE), Congro, grongo (IT),
Congrio comûn (ES), Congre (CA),
Ugor, grongo, skoljar, gruj (HR),
Grua, gruja, ngjala e detit, ngjala
e egër (SQ), MouyKpt, Spôyyoç -
mougri, dronggoss (EL),
Mign (TR),
Konghèr yam tikhoni (IV),
Touâbèènn el bahr (AR),
Zeepaling, congeraal (NE)
Un congre sort sa tête
d’entre les blocs de pierre
d’une jetée. On voit bien
les pores blancs de la ligne
latérale.
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