LES BIVALVES
Mimachlamys varia
Pteriomorphia, Pectinoida, Pectinidae. Taille de la coquille
40 à 60 (max. 80) mm. Couleur variable de blanc à orange
à brun violacé à marron foncé et noir. Fonds rocheux ou
sablonneux. Peut vivre librement et se déplacer, mais
aussi se fixer à des substrats durs au moyen de ses byssus.
Surtout entre 0 et 8 m, mais peut descendre à plusieurs
centaines de mètres. Méditerranée et Atlantique Est, de
la Norvège à la Mauritanie.
Pétoncle noir, pétoncle varié, pétoncle bigarré (FR),
Variegated scallop [EN],
Bonté Kammmuschel, Bunter Mantel (DE),
Canestrello di mare (IT), Zamburina (ES),
Petxina variada (CA), Mala pokrovaca (HR), Freskorja
e larmishme (SQ), KaXÔYPicx, TroXûxpoopo xtévl,
XXapûôa - kalogria, polychrome khténi, khlamida (EL),
Küçük tarak (TR), Masrek mégouvann (IV),
Masht el bahr el aswoud (AR), Bonte mantel (NE)
Un spécimen typique du pétoncle noir avec
ses valves bombées et ses côtes régulières.
Mais la couleur peut varier considérablement,
d’où le nom spécifique varia.
Un pétoncle non identifié /Chlamys sp. ?),
qui exhibe ses tentacules et
les petits yeux globuleux qui bordent
ÙJ
son manteau, ainsi que ses branchies.
Mytilus galloprovincialis
Pteriomorphia, Mytiloida, Mytilidae (Family). La longueur de la coquille
de ce bivalve varie de 2 à 120 mm. Sa couleur varie de bleuâtre à noir.
C’est une espèce exclusivement méditerranéenne, qui vit dans l’eulittoral.
Ces animaux résistent très bien à la violence du ressac grâce aux byssus,
faisceaux de filaments coriaces se terminant par un disque adhésif, avec
lesquels les moules se fixent au substrat. Près de la surface, les moules
peuvent former une ceinture très dense, dont la limite supérieure est
due à la dessiccation et la limite inférieure à une compétitivité trop
importante de la part d’autres espèces. Coquillage très apprécié en
cuisine, qui fait l’objet d'élevage (mytiliculture).
Moule de Méditerranée,
moule de Provence (FR),
Mediterranean mussel,
bay mussel (EN),
Mittelmeer-Miesmuschel (DE),
Mitilo comune, mitilo mediterraneo,
cozza, musculo, peozzo (IT),
Mejillon, mejillon mediterraneo,
mejillon rubio, mocejone (ES),
Muscio de roca, musclo del
Mediterrani (CA),
Mediteranska klapavica,
dagnja (HR), Midhja e zezë (SQ),
Mûbi - midi (EL), Akdeniz midyesi
(TR), Boutsiitt, ziidpiitt galiitt (IV),
Balahou el bahr el abyad el
moutawassatt, tamr el bahr (AR),
Middellandse Zee-mossel,
krombekmossel (NE)
Des moules d’élevage,
photographiées sous
une des « tables »
de l’étang de Thau.
301
Mimachlamys varia
Pteriomorphia, Pectinoida, Pectinidae. Taille de la coquille
40 à 60 (max. 80) mm. Couleur variable de blanc à orange
à brun violacé à marron foncé et noir. Fonds rocheux ou
sablonneux. Peut vivre librement et se déplacer, mais
aussi se fixer à des substrats durs au moyen de ses byssus.
Surtout entre 0 et 8 m, mais peut descendre à plusieurs
centaines de mètres. Méditerranée et Atlantique Est, de
la Norvège à la Mauritanie.
Pétoncle noir, pétoncle varié, pétoncle bigarré (FR),
Variegated scallop [EN],
Bonté Kammmuschel, Bunter Mantel (DE),
Canestrello di mare (IT), Zamburina (ES),
Petxina variada (CA), Mala pokrovaca (HR), Freskorja
e larmishme (SQ), KaXÔYPicx, TroXûxpoopo xtévl,
XXapûôa - kalogria, polychrome khténi, khlamida (EL),
Küçük tarak (TR), Masrek mégouvann (IV),
Masht el bahr el aswoud (AR), Bonte mantel (NE)
Un spécimen typique du pétoncle noir avec
ses valves bombées et ses côtes régulières.
Mais la couleur peut varier considérablement,
d’où le nom spécifique varia.
Un pétoncle non identifié /Chlamys sp. ?),
qui exhibe ses tentacules et
les petits yeux globuleux qui bordent
ÙJ
son manteau, ainsi que ses branchies.
Mytilus galloprovincialis
Pteriomorphia, Mytiloida, Mytilidae (Family). La longueur de la coquille
de ce bivalve varie de 2 à 120 mm. Sa couleur varie de bleuâtre à noir.
C’est une espèce exclusivement méditerranéenne, qui vit dans l’eulittoral.
Ces animaux résistent très bien à la violence du ressac grâce aux byssus,
faisceaux de filaments coriaces se terminant par un disque adhésif, avec
lesquels les moules se fixent au substrat. Près de la surface, les moules
peuvent former une ceinture très dense, dont la limite supérieure est
due à la dessiccation et la limite inférieure à une compétitivité trop
importante de la part d’autres espèces. Coquillage très apprécié en
cuisine, qui fait l’objet d'élevage (mytiliculture).
Moule de Méditerranée,
moule de Provence (FR),
Mediterranean mussel,
bay mussel (EN),
Mittelmeer-Miesmuschel (DE),
Mitilo comune, mitilo mediterraneo,
cozza, musculo, peozzo (IT),
Mejillon, mejillon mediterraneo,
mejillon rubio, mocejone (ES),
Muscio de roca, musclo del
Mediterrani (CA),
Mediteranska klapavica,
dagnja (HR), Midhja e zezë (SQ),
Mûbi - midi (EL), Akdeniz midyesi
(TR), Boutsiitt, ziidpiitt galiitt (IV),
Balahou el bahr el abyad el
moutawassatt, tamr el bahr (AR),
Middellandse Zee-mossel,
krombekmossel (NE)
Des moules d’élevage,
photographiées sous
une des « tables »
de l’étang de Thau.
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