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la peau, la rend glissante au point qu’on ne peut la prendre à la main nue.
Elle nage lentement, par ondulations, par reptation.
En hiver, elle s’enfouit dans la vase et se met en état de
léthargie.
XJ Anguille jaune ou Anguille de genêts, noire sur le
dos et présentant une pigmentation jaune sous le ventre,
est celle que l’on rencontre dans les eaux continentales.
Les mâles, au bout de 4 ans de vie en eau douce, ont atteint 40 à 50 cm de long ; c’est le terme de leur croissance.
Les femelles, après 7 ou 8 ans de séjour dans nos étangs
ou nos cours d’eau, atteindront une longueur de 80 cm à
1 m.
La croissance rapide s’explique par une alimentation
active : l’Anguille est carnivore et prédatrice. Elle avale
tout ce qui est à portée de son habitat : poissons, grenouilles, vers, insectes. C’est la nuit qu’elle recherche sa
nourriture. Elle se déplace, non seulement dans l’eau, mais
aussi dans les près humides, se cachant dans la journée
et voyageant dès que le soleil est couché.
A l’automne, les Anguilles, au terme de leur croissance, vont acquérir une livrée de migration. Les couleurs,
mates jusqu’alors, vont briller de reflets métalliques. Le
ventre devient blanc d’argent ; l’anale prend une teinte
rose. L’Anguille argentée va voir ses yeux augmenter de
volume, devenir saillants, cependant que les narines se dilatent. Le derme se durcit autour des écailles. Le mucus
est plus visqueux. Les produits sexuels arrivent à maturité,
le Poisson cessera de se nourrir.
De sédentaires, les Anguilles vont devenir migratrices,
et la descente ou aualaison va se produire. C’est la migration catadrome qui va les conduire à la mer, et depuis
les travaux du naturaliste danois J. Schmidt, on sait que
toutes les Anguilles d’Europe iront vers la partie centrale
de la Mer des Sargasses.
La ponte et l’incubation doivent s’accomplir à une
profondeur de 400 à 500 mètres et à une température de
16-17°. Les petites larves (Leptocéphales) transportées
la peau, la rend glissante au point qu’on ne peut la prendre à la main nue.
Elle nage lentement, par ondulations, par reptation.
En hiver, elle s’enfouit dans la vase et se met en état de
léthargie.
XJ Anguille jaune ou Anguille de genêts, noire sur le
dos et présentant une pigmentation jaune sous le ventre,
est celle que l’on rencontre dans les eaux continentales.
Les mâles, au bout de 4 ans de vie en eau douce, ont atteint 40 à 50 cm de long ; c’est le terme de leur croissance.
Les femelles, après 7 ou 8 ans de séjour dans nos étangs
ou nos cours d’eau, atteindront une longueur de 80 cm à
1 m.
La croissance rapide s’explique par une alimentation
active : l’Anguille est carnivore et prédatrice. Elle avale
tout ce qui est à portée de son habitat : poissons, grenouilles, vers, insectes. C’est la nuit qu’elle recherche sa
nourriture. Elle se déplace, non seulement dans l’eau, mais
aussi dans les près humides, se cachant dans la journée
et voyageant dès que le soleil est couché.
A l’automne, les Anguilles, au terme de leur croissance, vont acquérir une livrée de migration. Les couleurs,
mates jusqu’alors, vont briller de reflets métalliques. Le
ventre devient blanc d’argent ; l’anale prend une teinte
rose. L’Anguille argentée va voir ses yeux augmenter de
volume, devenir saillants, cependant que les narines se dilatent. Le derme se durcit autour des écailles. Le mucus
est plus visqueux. Les produits sexuels arrivent à maturité,
le Poisson cessera de se nourrir.
De sédentaires, les Anguilles vont devenir migratrices,
et la descente ou aualaison va se produire. C’est la migration catadrome qui va les conduire à la mer, et depuis
les travaux du naturaliste danois J. Schmidt, on sait que
toutes les Anguilles d’Europe iront vers la partie centrale
de la Mer des Sargasses.
La ponte et l’incubation doivent s’accomplir à une
profondeur de 400 à 500 mètres et à une température de
16-17°. Les petites larves (Leptocéphales) transportées