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traies. Caudale tronquée ou fourchue. Pectorales assez développées.
Certains poissons appartenant à cette famille peuvent
atteindre une grande taille (Epinephelus) ; d’autres, au
contraire, restent petits. Ces poissons ont, le plus souvent,
leur habitat proche des côtes.
Genre : MORONE
Corps oblong; flancs légèrement compressés; écailles
de revêtement assez petites. Deux dorsales rapprochées,
mais bien distinctes. Anale courte, opposée à la seconde
dorsale. Caudale faiblement échancrée, à lobe supérieur
parfois un peu plus développé que l’inférieur. Deux espèces, très voisines, habitent les côtes d’Algérie et pénètrent
parfois dans les estuaires, d’où elles remontent les cours
d’eau.
MORONE LABRAX Lwsè
= Perça labrax Linné
bar (1) commun
= Labrax lupus C. et V.
loup
= Dicentrarchus labrax Jordan et Eig.
loubine
Etymologie. — Morone, noir, les Loups portant parfois, surtout les jeunes des taches noires sur le dos; une variété est, même
d’un brun plus ou moins foncé (Labrax nigrescens} ; labrax, vorace
perça, perche; lupus, loup, nom donné par les Romains, à ce poisson
à cause de sa grande voracité.
Noms vulgaires locaux. — France: loup, loupassou (Provence); loubas (Nice); piquée (Bayonne); loubineau, lubin (côtes
atlantiques).
Monaco: luvassu.
Algérie : loup : spigola, robalo.
Tunisie (arabe) : karus.
(1) Bar, de l’allemand Bars : perche.