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Mœurs. — Erratique, surtout au-dessus des fonds de
vases profondes ; vient la nuit en surface pour y chercher
sa nourriture. Carnassier et très vorace, pourchasse avec
ardeur les bancs de Clupcidés, de Maquereaux, de jeunes
Muges et autres, avalant les proies fuyantes, la queue la
première. La ponte a lieu, en Méditerranée, à la fin de
l’hiver (Février-Mars) ; d’Avril à Juillet sur les côtes atlantiques d’Europe.
Taille. — 0 m, 20 à 0 m, 40 et même 1 mètre.
Engins de capture. -— Chalut, palangres, lignes.
Valeur alimentaire. — Comestible. Chair ferme, excellente, à consommer très fraîche, ou salée comme la
Morue.
Ordre : ALLOTRIOGNATHI
Deux familles de cet ordre ; Trachypteridae et Regalecidae, fréquentent les eaux algériennes. Leur corps est
plus ou moins allongé, compressé latéralement. Peau nue
ou couverte de petites aspérités tuberculaires. Ligne latérale marquée par des écussons épineux. Crête supérieure
de la tête très mince. Bouche protractile, fendue obliquement. Nageoire dorsale longue, à rayons souvent garnis
de petites épines. Premiers rayons articulés, fréquemment
très développés en longueur. Anale absente ; caudale distincte ; pectorales peu développées ; ventrales à rayons
longs.
Une troisième famille méditerranéenne, rattachée à cet
ordre : les Lampridae, ont un corps de forme différente.
Il est haut, ovalisé. Les pectorales sont longues, pointues.
La nageoire anale est présente et la caudale très échancrée.
Mœurs. — Erratique, surtout au-dessus des fonds de
vases profondes ; vient la nuit en surface pour y chercher
sa nourriture. Carnassier et très vorace, pourchasse avec
ardeur les bancs de Clupcidés, de Maquereaux, de jeunes
Muges et autres, avalant les proies fuyantes, la queue la
première. La ponte a lieu, en Méditerranée, à la fin de
l’hiver (Février-Mars) ; d’Avril à Juillet sur les côtes atlantiques d’Europe.
Taille. — 0 m, 20 à 0 m, 40 et même 1 mètre.
Engins de capture. -— Chalut, palangres, lignes.
Valeur alimentaire. — Comestible. Chair ferme, excellente, à consommer très fraîche, ou salée comme la
Morue.
Ordre : ALLOTRIOGNATHI
Deux familles de cet ordre ; Trachypteridae et Regalecidae, fréquentent les eaux algériennes. Leur corps est
plus ou moins allongé, compressé latéralement. Peau nue
ou couverte de petites aspérités tuberculaires. Ligne latérale marquée par des écussons épineux. Crête supérieure
de la tête très mince. Bouche protractile, fendue obliquement. Nageoire dorsale longue, à rayons souvent garnis
de petites épines. Premiers rayons articulés, fréquemment
très développés en longueur. Anale absente ; caudale distincte ; pectorales peu développées ; ventrales à rayons
longs.
Une troisième famille méditerranéenne, rattachée à cet
ordre : les Lampridae, ont un corps de forme différente.
Il est haut, ovalisé. Les pectorales sont longues, pointues.
La nageoire anale est présente et la caudale très échancrée.