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en bancs immenses), erratique (migrations restreintes), pénètre dans les
estuaires. Sur fonds vaseux de 100 à 150 m en hiver. Microphage. Grande importance économique, consommé frais, plus souvent en différentes
conserves. Mêmes pêches que la Sardine.
Description : Verdâtre ou bleuâtre. Corps très élancé, sans carène
abdominale. Deux longues écailles sur la base de la caudale. Pas de paupières adipeuses. Races locales mal différenciées. — Écailles : 44-50. —
Nageoires : D 15-18. A 15-18. — Taille: 20 cm.
ORDRE DES ANGUILLIFORMES
Groupe deux sous-ordres, celui des Anguilloides et celui des Saccopharyngoides, ce dernier se reconnaissant aisément à la forme particulière des mâchoires permettant une très large ouverture buccale et au
pharynx volumineux, extrêmement dilatable.
SOUS ORDRE DES ANGUILLOIDES
Cors serpentiforme, habituellement bordé d’une dorsale et d’une
anale allongées, en continuité avec la caudale (ces nageoires quelquefois
absentes). Pas de pelviennes (d’où leur ancien nom d’Apodes) ni parfois
de pectorales. Des rayons simples mais pas de rayons épineux aux
nageoires. Réduction ou disparition de l’écaillure. Vessie gazeuse pourvue d’un canal pneumatique fonctionnel.
Les jeunes naissent sous forme de larves (Leptocéphales) à corps
aplati, rubanné, translucide, et subissent une ou plusieurs métamorphoses pour atteindre leur forme adulte. Certaines espèces se transforment
une nouvelle fois lors de la maturité sexuelle.
Clé des Familles
• Mâchoires étirées en long « bec ».
△ Origine de la dorsale en arrière de celle de l'anale. Œil plus prés
du bout du museau que des fentes branchiales. Mâchoires droites,
jointives..............................................
SERRIVOMÉRIDÉS
△ Origine de la dorsale en avant de celle de l’anale. Œil plus éloigné
du bout du museau que des fentes branchiales. Mâchoires incurvées, s’écartant notablement en avant . . . NÉMICHTHYIDÉS
• Mâchoires plus ou moins allongées mais non étirées en long bec.
△ Pas de caudale (corps terminé en pointe nue) ...........................
...........................................
OPHICHTHIDÉS
△ Dorsale et anale en continuité avec une caudale normalement
développée.
■ Fentes branchiales ventrales, très rapprochées, logées dans une
dépression commune située sous les pectorales..................
................................................. SYNAPHOBRANCHIDÉS
en bancs immenses), erratique (migrations restreintes), pénètre dans les
estuaires. Sur fonds vaseux de 100 à 150 m en hiver. Microphage. Grande importance économique, consommé frais, plus souvent en différentes
conserves. Mêmes pêches que la Sardine.
Description : Verdâtre ou bleuâtre. Corps très élancé, sans carène
abdominale. Deux longues écailles sur la base de la caudale. Pas de paupières adipeuses. Races locales mal différenciées. — Écailles : 44-50. —
Nageoires : D 15-18. A 15-18. — Taille: 20 cm.
ORDRE DES ANGUILLIFORMES
Groupe deux sous-ordres, celui des Anguilloides et celui des Saccopharyngoides, ce dernier se reconnaissant aisément à la forme particulière des mâchoires permettant une très large ouverture buccale et au
pharynx volumineux, extrêmement dilatable.
SOUS ORDRE DES ANGUILLOIDES
Cors serpentiforme, habituellement bordé d’une dorsale et d’une
anale allongées, en continuité avec la caudale (ces nageoires quelquefois
absentes). Pas de pelviennes (d’où leur ancien nom d’Apodes) ni parfois
de pectorales. Des rayons simples mais pas de rayons épineux aux
nageoires. Réduction ou disparition de l’écaillure. Vessie gazeuse pourvue d’un canal pneumatique fonctionnel.
Les jeunes naissent sous forme de larves (Leptocéphales) à corps
aplati, rubanné, translucide, et subissent une ou plusieurs métamorphoses pour atteindre leur forme adulte. Certaines espèces se transforment
une nouvelle fois lors de la maturité sexuelle.
Clé des Familles
• Mâchoires étirées en long « bec ».
△ Origine de la dorsale en arrière de celle de l'anale. Œil plus prés
du bout du museau que des fentes branchiales. Mâchoires droites,
jointives..............................................
SERRIVOMÉRIDÉS
△ Origine de la dorsale en avant de celle de l’anale. Œil plus éloigné
du bout du museau que des fentes branchiales. Mâchoires incurvées, s’écartant notablement en avant . . . NÉMICHTHYIDÉS
• Mâchoires plus ou moins allongées mais non étirées en long bec.
△ Pas de caudale (corps terminé en pointe nue) ...........................
...........................................
OPHICHTHIDÉS
△ Dorsale et anale en continuité avec une caudale normalement
développée.
■ Fentes branchiales ventrales, très rapprochées, logées dans une
dépression commune située sous les pectorales..................
................................................. SYNAPHOBRANCHIDÉS