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Liza ramada (Risso, 1826) Fig. 27 c et d.
Mulet pore
Mugil capito Cuvier, 1829.
Distribution : Atlantique (du Maroc à la Norvège), Méditerranée.
Commun. Jusqu’en eau douce, eaux impures.
Description : Écailles prédorsales jusqu’au bout du museau. 7 à 8
caecums pyloriques subégaux. — Écailles : 40-46. — Nageoires : D, IV,
D2 I - 7-10. A III - 8-9. - Taille : 70 cm.
Liza aurata (Risso, 1810) Fig. 27 b.
Mulet doré
Distribution : Atlantique (du Maroc à la Norvège), rare au nord du
golfe de Gascogne. Méditerranée, commun. Principalement fonds de
roches. Quelquefois en eaux saumâtres, rarement en eau douce.
Description : Écailles prédorsales jusqu’aux narines postérieures. 7
ou 8 caecums pyloriques de taille croissante. — Écailles : 4047. — Nageoires : Dt IV, D2 I - 7-9. A III - 8-9. — Taille : 45 cm.
SOUS-ORDRE DES SPHYRAENOIDES
FAMILLE DES SPHYRAENIDÉS
Prédateurs féroces s’assemblant en meutes pour chasser. Le plus
connu d’entre eux, le Barracuda, de plus de 2 m de long, craint à l'égal
des Requins, est probablement responsable de bon nombre d'accidents
imputés à ces derniers.
Corps très élancé, couvert de nombreuses petites écailles cycloïdes
peu adhérentes. Museau allongé, pointu. Bouche largement fendue, à
mandibule proéminente. Dents en poignard, insérées dans des alvéoles.
Yeux de grande taille. Ligne latérale bien marquée. Deux dorsales, nettement séparées. Caudale fourchue. Pectorales et ventrales peu développées.
Sphyraena sphyraena (Linné, 1758) PI. 31.
Brochet de mer
Fr. Bécune, Spet, Barracuda. AU. Pfeilhecht. Ang. Barracuda. Esp. Espetôn.
It. Luccio di mare, Sfirena.
Distribution : Atlantique tropical jusqu’au golfe de Gascogne, Méditerranée. Peu commun. — Biotope, mœurs, pêche : Littoral, pélagique
(0 à 100 m) surtout sur fonds sableux. Grégaire, surtout chez les jeunes.
Adultes plus solitaires et chassant surtout à l’affût. Chair diversement
appréciée, réputée vénéneuse dans certains cas. Ne supportent pas
l’aquarium.
Description : Brun olivâtre ou gris verdâtre ou jaunâtre, avec ou sans,
suivant l’âge, une vingtaine de petites bandes verticales sombres. Souvent deux séries longitudinales de taches blanches. Intérieur de la
bouche jaunâtre. Mâchoire supérieure tronquée; à son extrémité vient
s appliquer un petit lobe charnu surmontant l’extrémité de la mandibule.
Dent antérieure de la mandibule logée dans une fossette de la mâchoire
supérieure. - Écailles : 135-150 e.t. - Nageoires : D. V, D2 I - 9. A I
9. — Taille : 1,50 m.
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