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FAMILLE DES ZÉIDÉS
Clé des Espèces
• 6 à 7 rayons épineux à la dorsale. Bouche très petite. Écailles rigides,
hautes et très étroites, fortement enchâssées dans la peau ......
....................................................... Grammicolepis brachiusculus
• 8 à 11 rayons épineux à la dorsale. Bouche moyenne ou grande,
extrêmement protractile. Écailles minuscules pratiquement invisibles.
△ 2 épines à l’anale, 8 à la dorsale. Pas de scutelles épineuses à la
base de la dorsale et de l’anale ............. Cyttus roseus
△ 3 ou 4 épines à l’anale. 9 à 11 à la dorsale. Des scutelles épineuses
à la base de la dorsale molle et de l’anale.
■ Pas de scutelles à la base de la dorsale épineuse. 4 épines à
l’anale. Une tache ocellée sur les flancs....... Zeus faber
■ Des scutelles à la base de la dorsale épineuse. 3 épines à l’anale.
Pas de tache ocellée sur les flancs......... Zenopsis conchifer
Grammicolepis brachiusculus Poey, 1873. PI. 25.
Distribution : Atlantique tropical jusque dans le golfe de Gascogne.
Bathybenthique.
Description : Argenté, marqué de taches sombres irrégulières. Corps
élevé, aussi haut que long, devenant plus élancé avec l’âge. Bouche peu
fendue, presque verticale, à maxillaire très court. Dorsale épineuse courte, le 2e rayon, le plus long, sensiblement de même longueur que le plus
long rayon mou. Anale précédée de 2 épines libres. Scutelles épineuses
peu développées à la base de la dorsale et de l’anale. — Écailles : plus de
200. — Nageoires: D VI-VII-28-35. A 11-28-36. — Taille: 50cm.
Cyttus roseus (Lowe, 1843) PI. 25.
Distribution : Atlantique tropical jusque dans le golfe de Gascogne.
Mésopélagique.
Description : Corps argenté, plus ou moins rougeâtre sur le dos et le
ventre. Nageoires jaunâtres à l’exception des pelviennes dont les rayons
sont blanc laiteux et la membrane noire. Bouche moyenne et presque
verticale. Bord supérieur de l’orbite finement dentelé. Ligne latérale haut
placée et parallèle au profil dorsal. Profil ventral caréné. Rayons épineux de la dorsale robustes et non prolongés par des filaments. Anale
précédée de 2 épines, la première forte et fixe, la seconde très petite. —
Nageoires : D VIII-27-29. A 11-28-29. — Taille : 30 cm.
Zeus faber Linné, 1758. Pl. VI. p. 118.
Saint-Pierre
Z. pungio Valenciennes, 1835.
Fr. Dorée. Ail. Heringskônig, Petersfisch. Ang. Dory, John Dory, St. Peter’s
fish. Esp. Pez de San Pedro, Gallo. It. Pesce San Pietro.
Distribution : Atlantique (des Canaries à la Norvège), Méditerranée.
Commun. - Biotope, mœurs : Le Saint-Pierre doit son nom à la tache
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