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Chapitre 11
Ces opérations sont effectuées à l'aide du banc didactique ci-après décrit. Ce
matériel permet d'étudier une filtration à débit constant avec un filtre-presse alimenté
par une pompe péristaltique et, de vérifier éventuellement, la concentration de la suspension d'origine. L’étude de la filtration à pression constante est réalisée, avec le
même filtre-presse, à l’aide de la pompe à vis excentrée. Dans chaque cas, les caractéristiques du support et du gâteau sont calculées.
2.1. Description du banc
Le banc comprend :
• un filtre-presse à plaques de 250/250 mm (FP) {cf. figure 11 .2). Il comporte :
- six plateaux chambrés en polypropylène, équipés de toiles filtrantes en
polyéthylène permettant de récupérer 5 gâteaux de 20 mm d'épaisseur (surface filtrante totale de 0,38 m2 pour les 5 gâteaux). Le volume mort du filtre est d'environ 3,1 L ;
-
un écoulement du filtrat par cannelle sous chaque plateau ;
- une «nochère » en inox permettant de collecter le filtrat et de le canaliser
dans le bac de récupération (Bac2) ;
-
un bac sous filtre pour récupérer les égouttures ou le gâteau ;
-
vis de serrage avec volant ;
• bac de préparation en polyéthylène de 75 L à roulettes (Bacl) avec :
- un moteur d'agitation (M) et une turbine de type typhon ;
- une vanne quart de tour avec liaison pompe (VI) ;
- une vanne de fond de cuve quart de tour pour la vidange du bac (V8) ;
- un couvercle avec battant de protection ;
• un bac de recette du filtrat en polyéthylène de 75 L (Bac2) disposé sur balance
(Wl) avec :
- une liaison filtre-bac2 ;
- une vanne quart de tour pour la vidange du filtrat (V9) ;
• une pompe volumétrique (PI) de type péristaltique «Bredel» (anti-abrasion)
possédant un débit de 230 L.h-1 et comportant une protection de pompe ;
• une pompe à vis excentrée (P2) (type «Moineau») en inox possédant un débit
de 450 à 600 L.h ' Elle doit toujours fonctionner en présence de liquide ;
•
un circuit de liaison pompes-filtre comprenant :
- deux vannes dans le circuit d’aspiration des pompes P2 (V2) et PI (V4) ;
- deux vannes dans le circuit de refoulement des pompes P2 (V3) et PI (V5) ;
- une vanne d’alimentation en air comprimé V6 (pour sécher le gâteau) ;
- un dispositif anti-bélier (AB) ;
- un manomètre de précision 0-4 bar (PI) permettant de lire la pression de
filtration et de suivre éventuellement l'obstruction progressive des plaques ;
- un capteur de pression différentielle 0-4 bar (PIC) avec sortie 4-20 mA
relié à un lecteur de pression ;
- une vanne de régulation V7 asservie au capteur de pression PIC et permettant le retour de la suspension vers le bac de récupération lorsque la pression
mesurée dépasse la valeur de consigne ;
• une balance digitale «Testut» (Wl) (portée de 120 kg et précision de 100 g)
supportant le bac de récupération et permettant de contrôler le débit du filtrat ;
Chapitre 11
Ces opérations sont effectuées à l'aide du banc didactique ci-après décrit. Ce
matériel permet d'étudier une filtration à débit constant avec un filtre-presse alimenté
par une pompe péristaltique et, de vérifier éventuellement, la concentration de la suspension d'origine. L’étude de la filtration à pression constante est réalisée, avec le
même filtre-presse, à l’aide de la pompe à vis excentrée. Dans chaque cas, les caractéristiques du support et du gâteau sont calculées.
2.1. Description du banc
Le banc comprend :
• un filtre-presse à plaques de 250/250 mm (FP) {cf. figure 11 .2). Il comporte :
- six plateaux chambrés en polypropylène, équipés de toiles filtrantes en
polyéthylène permettant de récupérer 5 gâteaux de 20 mm d'épaisseur (surface filtrante totale de 0,38 m2 pour les 5 gâteaux). Le volume mort du filtre est d'environ 3,1 L ;
-
un écoulement du filtrat par cannelle sous chaque plateau ;
- une «nochère » en inox permettant de collecter le filtrat et de le canaliser
dans le bac de récupération (Bac2) ;
-
un bac sous filtre pour récupérer les égouttures ou le gâteau ;
-
vis de serrage avec volant ;
• bac de préparation en polyéthylène de 75 L à roulettes (Bacl) avec :
- un moteur d'agitation (M) et une turbine de type typhon ;
- une vanne quart de tour avec liaison pompe (VI) ;
- une vanne de fond de cuve quart de tour pour la vidange du bac (V8) ;
- un couvercle avec battant de protection ;
• un bac de recette du filtrat en polyéthylène de 75 L (Bac2) disposé sur balance
(Wl) avec :
- une liaison filtre-bac2 ;
- une vanne quart de tour pour la vidange du filtrat (V9) ;
• une pompe volumétrique (PI) de type péristaltique «Bredel» (anti-abrasion)
possédant un débit de 230 L.h-1 et comportant une protection de pompe ;
• une pompe à vis excentrée (P2) (type «Moineau») en inox possédant un débit
de 450 à 600 L.h ' Elle doit toujours fonctionner en présence de liquide ;
•
un circuit de liaison pompes-filtre comprenant :
- deux vannes dans le circuit d’aspiration des pompes P2 (V2) et PI (V4) ;
- deux vannes dans le circuit de refoulement des pompes P2 (V3) et PI (V5) ;
- une vanne d’alimentation en air comprimé V6 (pour sécher le gâteau) ;
- un dispositif anti-bélier (AB) ;
- un manomètre de précision 0-4 bar (PI) permettant de lire la pression de
filtration et de suivre éventuellement l'obstruction progressive des plaques ;
- un capteur de pression différentielle 0-4 bar (PIC) avec sortie 4-20 mA
relié à un lecteur de pression ;
- une vanne de régulation V7 asservie au capteur de pression PIC et permettant le retour de la suspension vers le bac de récupération lorsque la pression
mesurée dépasse la valeur de consigne ;
• une balance digitale «Testut» (Wl) (portée de 120 kg et précision de 100 g)
supportant le bac de récupération et permettant de contrôler le débit du filtrat ;