Chapitre 7
Procédés membranaires
1. Généralités
1.1. Définitions
Une membrane (membrane) est une interface solide permettant de retenir certaines molécules ou espèces en fonction de leur grosseur mais laissant passer le solvant
grâce à une force motrice opératoire. La solution à traiter, appelée alimentation, circule préférentiellement tangentiellement le long de la membrane et, sous l’effet d’une
différence de pression, appelée pression transmembranaire, une partie du solvant ainsi
que les molécules non retenues passent à travers la membrane. La solution passant à
travers la membrane s’appelle le perméat (filtrate) et la solution concentrée en amont
de la membrane s’appelle le rétentât (retentate). Le schéma du principe de fonctionnement d’une séparation membranaire est donné dans le chapitre 1 (paragraphe 4.2).
1.2. Classement et description des principales techniques membranair
Les procédés membranaires (membrane processes), dontla
toire est un gradient de pression, peuvent être classés suivant a ai
. la
retenus. Selon ce classement, quatre procédés membranaires
microfiltration, l'ultrafiltration, la nanofiltration et 1 osmose inverse.
Sur la figure 7.1, sont classées ces différentes techniques
tion de la taille des particules retenues et de la pression opéra 01J
domaines d’acexemples d'applications sont aussi cités. Nous constatons Que c
en évidence
tion de ces différentes techniques membranaires se recouvren c q
le caractère légèrement arbitraire des désignations.
La microfiltration (microfiltration) permet de retenir les ^X^n sX
est de l’ordre du micron. Elle peut être définie comme un proce
compris entre
liquide qui met en œuvre des membranes dont le diame re
suspension, des
0.1 et 10 ,m. Ce procédé permet donc la rétention des particules en^suspens^.
bactéries et des colloïdes. Elle est utilisée, par exemp e, pou
séparer les
liquides, pour éliminer les levures des boissons "X^uTmemb^aire
micelles de caséine des autres constituants du lait.
aussi utilisée dans le traitement des effluents et la pun ica ion
L'ultrafiltration (ultrafiltration) permet la concentration
^lu““S p-Xge à
l&ulaires (protéines, polysaccharides, polymères) ou de colloïdes, par p
Procédés membranaires
1. Généralités
1.1. Définitions
Une membrane (membrane) est une interface solide permettant de retenir certaines molécules ou espèces en fonction de leur grosseur mais laissant passer le solvant
grâce à une force motrice opératoire. La solution à traiter, appelée alimentation, circule préférentiellement tangentiellement le long de la membrane et, sous l’effet d’une
différence de pression, appelée pression transmembranaire, une partie du solvant ainsi
que les molécules non retenues passent à travers la membrane. La solution passant à
travers la membrane s’appelle le perméat (filtrate) et la solution concentrée en amont
de la membrane s’appelle le rétentât (retentate). Le schéma du principe de fonctionnement d’une séparation membranaire est donné dans le chapitre 1 (paragraphe 4.2).
1.2. Classement et description des principales techniques membranair
Les procédés membranaires (membrane processes), dontla
toire est un gradient de pression, peuvent être classés suivant a ai
. la
retenus. Selon ce classement, quatre procédés membranaires
microfiltration, l'ultrafiltration, la nanofiltration et 1 osmose inverse.
Sur la figure 7.1, sont classées ces différentes techniques
tion de la taille des particules retenues et de la pression opéra 01J
domaines d’acexemples d'applications sont aussi cités. Nous constatons Que c
en évidence
tion de ces différentes techniques membranaires se recouvren c q
le caractère légèrement arbitraire des désignations.
La microfiltration (microfiltration) permet de retenir les ^X^n sX
est de l’ordre du micron. Elle peut être définie comme un proce
compris entre
liquide qui met en œuvre des membranes dont le diame re
suspension, des
0.1 et 10 ,m. Ce procédé permet donc la rétention des particules en^suspens^.
bactéries et des colloïdes. Elle est utilisée, par exemp e, pou
séparer les
liquides, pour éliminer les levures des boissons "X^uTmemb^aire
micelles de caséine des autres constituants du lait.
aussi utilisée dans le traitement des effluents et la pun ica ion
L'ultrafiltration (ultrafiltration) permet la concentration
^lu““S p-Xge à
l&ulaires (protéines, polysaccharides, polymères) ou de colloïdes, par p