Lorsque les panneaux touchent le fond, leur écartement devient maximum et ils prennent alors une position normale de 45° suivant l’alignement des câbles
maintenant le filet largement ouvert tandis que les
flotteurs et les plombs par leur action antagoniste
maintiennent les deux ralingues éloignées l’une de
l'autre dans le sens vertical.
Au cours du chalutage, les panneaux, la ralingue de
plomb et la face centrale du chalut raclent le fond
en formant un nuage sablonneux de part et d’autre
constituant ainsi un mur infranchissable pour les poissons qui sont conduits dans le corps du chalut puis
dans le sac où ils sont emprisonnés.
Remarque :
Les principeaux types de gréements de chalut utilisés sont :
1) Le gréement à entremise et bras
Le plus classique des chaluts de fond traditionnels
qui sont caractérisés par une ouverture verticale faible. Il comprend deux ou trois entremises courtes,
reliées à un guindineau de forme variable (simple pièce
de bois ou de fer lestée à la base, parfois un triangle
d’acier précédé d'une sphère ou d’un cône).
2) Le gréement à fourches
Utilisé avec les chaluts de fond à grande ouverture
verticale à deux ou quatre faces. Le gréement à fourches pour être efficace nécessite des panneaux de fonds
lourds. Il permet d’utiliser au maximum les possibilités d’ouverture du chalut. Citons également le gréement de chalut pélagique (non utilisé en Algérie).
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