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PÈCHES CONTINENTALES. TECHNIQUES PARTICULIÈRES
comme les eaux courantes à peu près saturées en oxygène dissous (cas du
lac de Gazon, 21.1), ce qui ne les empêchera pas, en climat chaud, d’être
trop pauvres en oxygène pour abriter des espèces d eau froide. Ces espèces
pourront alors émigrer temporairement, soit dans le thermocline, soit dans
l’hypolimnion si ces niveaux, ou tout au moins l’un d’eux, leur offrent des conditions de température et d’oxygénation satisfaisantes (5.311,12 — 5.422,03).
Dans le cas contraire les espèces d’eau froide à forts besoins respiratoires
n’ont plus à leur disposition de possibilités d’adaptation saisonnière et doivent
céder complètement la place aux espèces d’eau chaude moins exigeantes.
Des teneurs en oxygène dissous nettement en dessous du taux de saturation sont le plus souvent l’indice, surtout en eaux courantes, d’une pollution par des matières organiques (égouts urbains, conserveries, laiteries,
papeteries).
21.56. pli (Concentration en ions hydrogène)
Papiers colorimétriques, trousses colorimétriques avec solutions tampons,
petits appareils électroniques à prix abordables, tous d’utilisation aisée,
ont inclus les prises de pH dans la routine de toute enquête. Bien que l’importance pratique de cette mesure ait’été nettement surestimée, elle n’en reste
pas moins utile : (1) comme indice du degré d’évolution des plans d’eau qui,
le plus souvent alcalins ou neutres dans leur jeunesse, arrivent en général
à une acidité nette sur leur déclin ou en situation dystrophe ; (2) comme vérification de l’alcalinité totale ; (3) comme indice de certaines catégories de
pollutions (laveries de minerais).
21.57. Fond
Les plans d’eau étudiés peuvent avoir un fond à dominante inorganique
(roches en place, galets, graviers, sables, vase, marne ou argile) ou organique
(tourbe, débris herbacés ou ligneux, sédiments d’égouts) qui influe sur l’abondance ou la distribution de la végétation, sur la production en organismes
servant de nourriture aux poissons (Needham, 1938), ainsi que sur les possibilités de fraye de ces derniers. En rivière ce sont les fonds de galets, de graviers ou de vase organique qui sont les plus riches en invertébrés pouvant
servir de nourriture aux poissons. En lacs ce sont les fonds constitués par la
roche en place, le sable ou la marne qui sont les plus pauvres (Roelofs, 1944).
Lié au phénomène de succession écologique, le fond d’un plan d’eau devient
de plus en plus organique au fur et à mesure qu’il avance en âge (7.31).
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