EAUX SEMI-DOMESTIQUES. RIZIÈRES
En 1950 les 71 000 hectares de rizières ainsi exploitées en Indonésie
produisirent 4 350 tonnes de poisson, soit une moyenne de 60 kilogrammes
à l’hectare (Schuster, 1952 ; Schuster et al., 1955 ; Hofstede et al., 1953 •
Huet, 1956).
Fig. 13.18. — Récolte d’alevins de carpes dans une rizière.
Soekabumie, Indonésie.
(Cliehé Huet.)
13.223. Exploitation des rizières dans la haute région du Tonkin
En pays Thaïs les rizières sont situées en terrasses à liane de montagne.
Elles sont alimentées par des sources ou de petits ruisseaux. La seule espèce
utilisée est la carpe, dont les alevins proviennent soit d'une récolte en rivière,
soit d’une production sur place dans une vieille rizière qui a reçu à cette
intention quelques géniteurs d’une année seulement, provenant de la campagne précédente. L’empoissonnement des rizières se fait normalement en avril
après que celles-ci aient été labourées, hersées, puis recouvertes d’une couche
d’eau de 15 à 20 centimètres. La densité d’empoissonnement, est de 2 (MK) à
3 000 alevins à l’hectare. L’époque de la pèche est variable suivant les régions
et suivant les risques plus ou moins grands que l'on a de voir la rizière déborder par suite de fortes pluies qui ont lieu en août ou en septembre. On peche
donc soit courant juillet au moment du repiquage du riz. soit en octobre
quand la rizière est mise à sec pour la récolte du riz. Souvent on pêche une
partie des poissons en juillet et le reste en octobre. Lorsqu on peche en
En 1950 les 71 000 hectares de rizières ainsi exploitées en Indonésie
produisirent 4 350 tonnes de poisson, soit une moyenne de 60 kilogrammes
à l’hectare (Schuster, 1952 ; Schuster et al., 1955 ; Hofstede et al., 1953 •
Huet, 1956).
Fig. 13.18. — Récolte d’alevins de carpes dans une rizière.
Soekabumie, Indonésie.
(Cliehé Huet.)
13.223. Exploitation des rizières dans la haute région du Tonkin
En pays Thaïs les rizières sont situées en terrasses à liane de montagne.
Elles sont alimentées par des sources ou de petits ruisseaux. La seule espèce
utilisée est la carpe, dont les alevins proviennent soit d'une récolte en rivière,
soit d’une production sur place dans une vieille rizière qui a reçu à cette
intention quelques géniteurs d’une année seulement, provenant de la campagne précédente. L’empoissonnement des rizières se fait normalement en avril
après que celles-ci aient été labourées, hersées, puis recouvertes d’une couche
d’eau de 15 à 20 centimètres. La densité d’empoissonnement, est de 2 (MK) à
3 000 alevins à l’hectare. L’époque de la pèche est variable suivant les régions
et suivant les risques plus ou moins grands que l'on a de voir la rizière déborder par suite de fortes pluies qui ont lieu en août ou en septembre. On peche
donc soit courant juillet au moment du repiquage du riz. soit en octobre
quand la rizière est mise à sec pour la récolte du riz. Souvent on pêche une
partie des poissons en juillet et le reste en octobre. Lorsqu on peche en