POPULATIONS A FAVORISER. REPEUPLEMENTS
409
Conséquence d'un réapprovisionnement constant en sujets sauvages, les
maladies sont rares dans ce type d’élevage.
10.011,11. Sujets provenant d’étangs d'alevinage
Pour certaines espèces il est possible d’obtenir la ponte, sur commande
pourrait-on dire, dans des bassins de ponte ou d'alevinage. Sous réserve de
conditions climatiques favorables, le pisciculteur averti peut donc se libérer
de l’incertitude de la récolte d’alevins sauvages en rivière et produire, pour
lui-mème ou pour la vente, telle quantité d’alevins, de telle espèce de son
choix, pourvu qu'il dispose dans ses étangs du nombre de géniteurs nécessaires.
Parmi les espèces dont les jeunes sujets d'empoissonnement sont obtenus
en bassins d’alevinage, sont à citer principalement : la carpe commune Cyprinus carpio en Asie et en Europe, les tilapias en Afrique et en ExtrêmeOrient, le bluegill Leponiis macrochirus et les blackbass M icropterus salmoïdes et Micropterus dolomieu aux États-Unis et avec moins d’importance,
en Europe, la tanche Tinca tinca, le gardon rouge Scardinius erythrophlhalmus,
et le gardon blanc Gardon us rutilus.
Lorsque les géniteurs proviennent de grands étangs, où ils ont pu grandir
dans des conditions à peu près naturelles, leurs produits ont toutes chances
d’être dans un état sanitaire satisfaisant, pour peu que le pisciculteur se soit
astreint à toujours sélectionner pour ses futurs géniteurs les plus beaux sujets
de son élevage.
10.011,12. Sujets provenant de résidus de pêche d’étangs
Lorsque les étangs qui dépassent un hectare ne sont pas régulièrement
pêchés tous les ans, chaque vidange procure du poisson de toutes tailles. Trop
souvent les plus gros vont au marché, alors que les plus petits servent à
l’empoissonnement des étangs voisins, lorsqu'il n’y a pas d'étangs d’alevinage
dans la région, ou sont vendus aux sociétés de pèche pour leurs repeuplements.
S’il s’agit de poissons petits du fait de leur jeune âge, tout peut être pour le
mieux. S’il s’agit de poissons petits du fait d’un retard de croissance dû à
une cause pathologique, les perspectives d'avenir se présentent un peu moins
bien. Les produits provenant de résidus de pêche d'étangs doivent donc
a priori être considérés comme sujets à caution.
10.011,13. Sujets provenant de pisciculture
10.011,130. Sujets autochtones. — 11 était courant, encore tout récemment, d’affirmer que le taux de fécondation, et à plus forte raison d'éclosion,
dans la reproduction naturelle des poissons, ne pouvait être que très faible.
Les spermatozoïdes ne vivant que quelques dizaines de secondes dans 1 eau.
et les poissons frayant en pleine eau, parfois en plein courant, on en déduisait,
sans preuve, que la majorité des œufs restaient infécondes. L'allure de la
courbe hypothétique de survie correspondant à cette conception est repré
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Conséquence d'un réapprovisionnement constant en sujets sauvages, les
maladies sont rares dans ce type d’élevage.
10.011,11. Sujets provenant d’étangs d'alevinage
Pour certaines espèces il est possible d’obtenir la ponte, sur commande
pourrait-on dire, dans des bassins de ponte ou d'alevinage. Sous réserve de
conditions climatiques favorables, le pisciculteur averti peut donc se libérer
de l’incertitude de la récolte d’alevins sauvages en rivière et produire, pour
lui-mème ou pour la vente, telle quantité d’alevins, de telle espèce de son
choix, pourvu qu'il dispose dans ses étangs du nombre de géniteurs nécessaires.
Parmi les espèces dont les jeunes sujets d'empoissonnement sont obtenus
en bassins d’alevinage, sont à citer principalement : la carpe commune Cyprinus carpio en Asie et en Europe, les tilapias en Afrique et en ExtrêmeOrient, le bluegill Leponiis macrochirus et les blackbass M icropterus salmoïdes et Micropterus dolomieu aux États-Unis et avec moins d’importance,
en Europe, la tanche Tinca tinca, le gardon rouge Scardinius erythrophlhalmus,
et le gardon blanc Gardon us rutilus.
Lorsque les géniteurs proviennent de grands étangs, où ils ont pu grandir
dans des conditions à peu près naturelles, leurs produits ont toutes chances
d’être dans un état sanitaire satisfaisant, pour peu que le pisciculteur se soit
astreint à toujours sélectionner pour ses futurs géniteurs les plus beaux sujets
de son élevage.
10.011,12. Sujets provenant de résidus de pêche d’étangs
Lorsque les étangs qui dépassent un hectare ne sont pas régulièrement
pêchés tous les ans, chaque vidange procure du poisson de toutes tailles. Trop
souvent les plus gros vont au marché, alors que les plus petits servent à
l’empoissonnement des étangs voisins, lorsqu'il n’y a pas d'étangs d’alevinage
dans la région, ou sont vendus aux sociétés de pèche pour leurs repeuplements.
S’il s’agit de poissons petits du fait de leur jeune âge, tout peut être pour le
mieux. S’il s’agit de poissons petits du fait d’un retard de croissance dû à
une cause pathologique, les perspectives d'avenir se présentent un peu moins
bien. Les produits provenant de résidus de pêche d'étangs doivent donc
a priori être considérés comme sujets à caution.
10.011,13. Sujets provenant de pisciculture
10.011,130. Sujets autochtones. — 11 était courant, encore tout récemment, d’affirmer que le taux de fécondation, et à plus forte raison d'éclosion,
dans la reproduction naturelle des poissons, ne pouvait être que très faible.
Les spermatozoïdes ne vivant que quelques dizaines de secondes dans 1 eau.
et les poissons frayant en pleine eau, parfois en plein courant, on en déduisait,
sans preuve, que la majorité des œufs restaient infécondes. L'allure de la
courbe hypothétique de survie correspondant à cette conception est repré