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PÊCHES CONTINENTALES. FONDEMENTS ÉCOLOGIQUES
poissons trop petits pour le gabarit de la ligne (hameçon compris) ne pourront
avaler l’appât, les trop gros casseront le fil. Avec des filets maillants, les petits
poissons passeront au travers des mailles plus larges qu’eux, tandis que les
poissons plus gros que les mailles ne pourront être retenus, à moins qu’ils ne
se prennent par les dents ou ne s’enrobent dans le filet. Avec les filets trappes,
ou les filets traînants (chaluts, seines), les petits poissons passeront au travers
Fig. 8.4. — Courbe de sélectivité d’un filet traînant.
La sélectivité d’un engin se définit par la façon dont le rapport de ses
captures à la véritable densité des poissons à son voisinage varie avec la taille
de ces poissons. Cette sélectivité est très difficile à déterminer expérimentalement, sauf toutefois pour des filets tels que chaluts et seines. Pour ces derniers, en effet, on peut admettre que l’abondance relative par taille des
poissons qui pénètrent dans le filet est bien représentative de ce qu’elle est
au voisinage de l’engin. La sélectivité se réduit alors au pourcentage différentiel de fuite à travers mailles suivant la taille du poisson. Cette fuite à
travers mailles se passant principalement dans la poche, on peut déterminer
la sélectivité soit en doublant extérieurement la poche d’un filet à mailles
beaucoup plus fines, soit en comparant la composition par catégories de
taille des captures obtenues avec des filets pêchant alternativement ou en
PÊCHES CONTINENTALES. FONDEMENTS ÉCOLOGIQUES
poissons trop petits pour le gabarit de la ligne (hameçon compris) ne pourront
avaler l’appât, les trop gros casseront le fil. Avec des filets maillants, les petits
poissons passeront au travers des mailles plus larges qu’eux, tandis que les
poissons plus gros que les mailles ne pourront être retenus, à moins qu’ils ne
se prennent par les dents ou ne s’enrobent dans le filet. Avec les filets trappes,
ou les filets traînants (chaluts, seines), les petits poissons passeront au travers
Fig. 8.4. — Courbe de sélectivité d’un filet traînant.
La sélectivité d’un engin se définit par la façon dont le rapport de ses
captures à la véritable densité des poissons à son voisinage varie avec la taille
de ces poissons. Cette sélectivité est très difficile à déterminer expérimentalement, sauf toutefois pour des filets tels que chaluts et seines. Pour ces derniers, en effet, on peut admettre que l’abondance relative par taille des
poissons qui pénètrent dans le filet est bien représentative de ce qu’elle est
au voisinage de l’engin. La sélectivité se réduit alors au pourcentage différentiel de fuite à travers mailles suivant la taille du poisson. Cette fuite à
travers mailles se passant principalement dans la poche, on peut déterminer
la sélectivité soit en doublant extérieurement la poche d’un filet à mailles
beaucoup plus fines, soit en comparant la composition par catégories de
taille des captures obtenues avec des filets pêchant alternativement ou en