Matériel principal du laboratoire de microbiologie
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1.1.2.1. Pour protéger le produit à analyser
Une hotte à flux laminaire horizontal ou une hotte à flux laminaire vertical
sans recyclage (ou recyclage partiel) permet de travailler en conditions stériles,
mais sans protection de l’opérateur et de l’environnement ; seul le produit est
protégé.
Ce type de hotte est utilisé pour les manipulations sous flux d'air propre
(industrie pharmaceutique, électronique, biologie végétale, préparation de
milieux de culture...) de produits non toxiques et d’agents biologiques non
pathogènes.
1.1.2.2. Pour protéger le produit, l’opérateur, l’environnement
• Une hotte à flux laminaire vertical, appelée poste de sécurité microbiologique (PSM) de type II, conforme aux normes internationales (norme EN
12469...) permet, contrairement aux précédentes, de réaliser des manipulations
à risques biologiques. En effet, sa conception et son fonctionnement assurent une
triple protection :
-
une protection contre l’aérocontamination ;
- une protection du technicien contre les risques biologiques dus aux agents
biologiques pathogènes des groupes 1, 2 et parfois 3 contenus dans les produits
à analyser (c/. première partie, chapitre 1 « Conception du laboratoire, fonctionnement et sécurité », paragraphe 4.1.) ;
-une protection de l’environnement afin d'empêcher des fuites vers l'extérieur et l’intérieur de la hotte.
Ces hottes de sécurité sont équipées d'au moins deux filtres : l'un filtre l'air
au-dessus de la zone de travail, l’autre filtre l’air évacué au-dessus de la hotte.
Ces PSM de type II existent en plusieurs modèles suivant les exigences et les
applications envisagées. Ceux de la classe 100 selon US Fed. Std 209d (norme
FS 209) correspondent à un flux laminaire vertical de moins de 1 (X) particules de
0,5 mm par ft3 (cf. infra, classe 4 000) et aucune de 5 mm, tandis que ceux de la
classe 4 000 selon la norme NFX 44-101 ont un flux laminaire vertical de moins
de 4 000 particules de 0,5 mm par m3 et moins de 25 de 5 mm.
La classe 4000 correspond en fait à la classe 100 selon FS 209 (classe ISO 5)
étant donné que 1 ft3 équivaut à 0,028317 m3 ; elle convient à la microbiologie
alimentaire, d'après la norme NF ISO 7218 (1996).
Ces appareils doivent être entretenus (filtres) suivant les indications du
fabricant ; les surfaces de travail et parois des hottes doivent être régulièrement
contrôlées sur le plan microbiologique.
• Certains PSM de Type II de la dernière génération, en conformité avec la
nonne EN-12469 précitée pennettent de manipuler des agents biologiques
pathogènes du groupe 3 par des microbiologistes spécialement formés
( sécurité », paragraphe 4.1.).
• Les PSM de type 111 sont conçus pour offrir une protection totale lors de la
manipulation d’agents biologiques pathogènes du groupe 3.
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