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Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
Inoculer les tubes de ce milieu avec les souches bactériennes proposées
(cf. infra, tableau 32), puis les incuber à 30 °C ou 37 °C selon les cas pendant
24 à 48 heures.
Après ce délai, observer à l'œil nu les cultures (sans les agiter) et noter les trois
caractères culturaux en milieu liquide de ces souches :
- turbidité, trouble plus ou moins intense du milieu ;
- formation d'une pellicule, masse de cellules flottant à la surface du bouillon
et formant un voile ;
- dépôt, sédiment au fond du tube plus ou moins abondant, coloré ou non.
4.1.2.
Culture sur milieu gélosé
• sur gélose trypcase soja
Cf première partie, chapitre 3 « Préparation et stérilisation du matériel et des
milieux de culture », paragraphe 4.1.1.2.
Inoculer les boîtes de gélose trypcase soja, par la technique des stries, avec les
mêmes souches bactériennes que ci-dessus (cf. infra, tableaux 33 et 34), puis les
incuber à 30 °C ou 37 °C selon les cas pendant 24 à 48 heures.
Après ce délai, observer à l’œil nu ou à l’aide d’une loupe binoculaire les colonies bactériennes développées sur ces milieux gélosés en boîtes de Petri et noter
leurs caractères culturaux.
4.1.2.1. Premier caractère : taille
- petites colonies : < 1 mm ;
- colonies moyennes : 1,5 à 3 mm ;
- grosses colonies : > 3 mm.
4.1.2.2. Deuxième caractère . forme de la colonie
- à bords circulaires (fréquent) ;
- irrégulières et parfois envahissantes ;
- déchiquetées et parfois envahissantes.
4.1.2.3. Troisième caractère : élévation de la colonie
- colonies convexes ;
- colonies légèrement convexes ;
- colonies plates.
4.1.2.4. Quatrième caractère : transparence (en lumière naturelle et artificielle
- colonies transparentes ;
- colonies translucides ;
— colonies opaques ;
। i? ai^an,e ’ c°l°n*es opaques au centre et translucides (ou transparentes) sur
les bords.
Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyses ou de contrôle sanitaire
Inoculer les tubes de ce milieu avec les souches bactériennes proposées
(cf. infra, tableau 32), puis les incuber à 30 °C ou 37 °C selon les cas pendant
24 à 48 heures.
Après ce délai, observer à l'œil nu les cultures (sans les agiter) et noter les trois
caractères culturaux en milieu liquide de ces souches :
- turbidité, trouble plus ou moins intense du milieu ;
- formation d'une pellicule, masse de cellules flottant à la surface du bouillon
et formant un voile ;
- dépôt, sédiment au fond du tube plus ou moins abondant, coloré ou non.
4.1.2.
Culture sur milieu gélosé
• sur gélose trypcase soja
Cf première partie, chapitre 3 « Préparation et stérilisation du matériel et des
milieux de culture », paragraphe 4.1.1.2.
Inoculer les boîtes de gélose trypcase soja, par la technique des stries, avec les
mêmes souches bactériennes que ci-dessus (cf. infra, tableaux 33 et 34), puis les
incuber à 30 °C ou 37 °C selon les cas pendant 24 à 48 heures.
Après ce délai, observer à l’œil nu ou à l’aide d’une loupe binoculaire les colonies bactériennes développées sur ces milieux gélosés en boîtes de Petri et noter
leurs caractères culturaux.
4.1.2.1. Premier caractère : taille
- petites colonies : < 1 mm ;
- colonies moyennes : 1,5 à 3 mm ;
- grosses colonies : > 3 mm.
4.1.2.2. Deuxième caractère . forme de la colonie
- à bords circulaires (fréquent) ;
- irrégulières et parfois envahissantes ;
- déchiquetées et parfois envahissantes.
4.1.2.3. Troisième caractère : élévation de la colonie
- colonies convexes ;
- colonies légèrement convexes ;
- colonies plates.
4.1.2.4. Quatrième caractère : transparence (en lumière naturelle et artificielle
- colonies transparentes ;
- colonies translucides ;
— colonies opaques ;
। i? ai^an,e ’ c°l°n*es opaques au centre et translucides (ou transparentes) sur
les bords.