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Microbiologie pratique pour le laboratoire d analyses ou de contrôle sanitaire
Pour ces cultures bactériennes, il faut alors recourir à des appareils type
« jarre », en polycarbonate et polypropylène, à fermeture hermétique (joints des
couvercles en silicone), dans lesquels on dispose un sachet générateur d atmosphère permettant d'obtenir l’atmosphère recherchée.
À titre d'exemple, les jarres « GENbox Jar 2,5 L ou 7,0 L » bioMérieux® SA
permettent d'incuber respectivement 12 et 42 boîtes de Pétri standard (90 mm de
diamètre) sous trois atmosphères, suivant la culture bactérienne à réaliser :
- atmosphère anaérobie pour la culture des bactéries anaérobies strictes (Clostridium, par exemple).
Ainsi, le sachet GENbox anaer bioMérieux® SA permet d’obtenir une concentration en oxygène inférieure à 0,1 % après 2,5 heures d’incubation et une concentration en CO-, supérieure à 16% après 24 heures. Un indicateur
d'anaérobiose est indispensable pour vérifier que la réaction d’anaérobiose s’est
bien déroulée et s’est maintenue pendant l’incubation ;
- atmosphère microaérophile pour la culture de germes tels que les Campylobâcler (cf deuxième partie, chapitre 3 « Campylobacter », paragraphe 3).
Le sachet GENbox microaer bioMérieux'" SA fournit une concentration en
oxygène de 3,0 à 9,5 % après 24 heures d'incubation, la concentration en CO2 est
équivalente à la concentration d'oxygène absorbée simultanément ;
atmosphère enrichie en CO2 pour la culture de germes pathogènes tels que
le gonocoque, le méningocoque.
Le sachet GENbox CO2 bioMérieux ' SA fournit une concentration en CO2 de
3,0 à 9,0 % après 24 heures d'incubation.
1.3.
Autoclaves
1.3.1. Appareils et réglementation
Un autoclave est un appareil qui produit une vapeur d’eau saturée à une température d au moins 12Ô°C afin d'assurer la destruction complète des microorganismes. C est la stérilisation en chaleur humide à l'autoclave ou autoclavage.
La stérilisation a été définie dans la norme NF T 72-101, qui donne par
ailleurs les définitions de mots tels que désinfection, décontamination, état stérile... qui sont en rapport avec les antiseptiques et les désinfectants.
Il existe des autoclaves de paillasse, des autoclaves verticaux ou horizontaux,
de différentes capacités de chargement. Suivant le type et le modèle, ils peuvent
être à contrôle manuel, semi-automatique ou automatique.
Les autoclaves et leur utilisation doivent être conformes aux directives européennes. aux textes réglementaires et aux normes citées dans les tableaux 11A et
1 IB- Mais, ces documents ne sont pas toujours mentionnés dans les catalogues
des distributeurs de matériels.
Microbiologie pratique pour le laboratoire d analyses ou de contrôle sanitaire
Pour ces cultures bactériennes, il faut alors recourir à des appareils type
« jarre », en polycarbonate et polypropylène, à fermeture hermétique (joints des
couvercles en silicone), dans lesquels on dispose un sachet générateur d atmosphère permettant d'obtenir l’atmosphère recherchée.
À titre d'exemple, les jarres « GENbox Jar 2,5 L ou 7,0 L » bioMérieux® SA
permettent d'incuber respectivement 12 et 42 boîtes de Pétri standard (90 mm de
diamètre) sous trois atmosphères, suivant la culture bactérienne à réaliser :
- atmosphère anaérobie pour la culture des bactéries anaérobies strictes (Clostridium, par exemple).
Ainsi, le sachet GENbox anaer bioMérieux® SA permet d’obtenir une concentration en oxygène inférieure à 0,1 % après 2,5 heures d’incubation et une concentration en CO-, supérieure à 16% après 24 heures. Un indicateur
d'anaérobiose est indispensable pour vérifier que la réaction d’anaérobiose s’est
bien déroulée et s’est maintenue pendant l’incubation ;
- atmosphère microaérophile pour la culture de germes tels que les Campylobâcler (cf deuxième partie, chapitre 3 « Campylobacter », paragraphe 3).
Le sachet GENbox microaer bioMérieux'" SA fournit une concentration en
oxygène de 3,0 à 9,5 % après 24 heures d'incubation, la concentration en CO2 est
équivalente à la concentration d'oxygène absorbée simultanément ;
atmosphère enrichie en CO2 pour la culture de germes pathogènes tels que
le gonocoque, le méningocoque.
Le sachet GENbox CO2 bioMérieux ' SA fournit une concentration en CO2 de
3,0 à 9,0 % après 24 heures d'incubation.
1.3.
Autoclaves
1.3.1. Appareils et réglementation
Un autoclave est un appareil qui produit une vapeur d’eau saturée à une température d au moins 12Ô°C afin d'assurer la destruction complète des microorganismes. C est la stérilisation en chaleur humide à l'autoclave ou autoclavage.
La stérilisation a été définie dans la norme NF T 72-101, qui donne par
ailleurs les définitions de mots tels que désinfection, décontamination, état stérile... qui sont en rapport avec les antiseptiques et les désinfectants.
Il existe des autoclaves de paillasse, des autoclaves verticaux ou horizontaux,
de différentes capacités de chargement. Suivant le type et le modèle, ils peuvent
être à contrôle manuel, semi-automatique ou automatique.
Les autoclaves et leur utilisation doivent être conformes aux directives européennes. aux textes réglementaires et aux normes citées dans les tableaux 11A et
1 IB- Mais, ces documents ne sont pas toujours mentionnés dans les catalogues
des distributeurs de matériels.