Principaux micro-organismes recherchés en routine
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3.2.
Milieux de recherche et de dénombrement
3.2.1. En microbiologie des eaux
La gélose PCA sans glucose ou Plate Count Agar Bio-Rad, conforme à la
norme NF EN ISO 6222 (1999) est employée pour le dénombrement des microorganismes aérobies. La composition chimique de ce milieu est donnée dans la
première partie, chapitre 4 « Méthodes de travail en microbiologie », paragraphe
3.2.1.1.
3.2.2. En microbiologie des aliments
Le milieu Standard Methods Agar (PCA) avec glucose bioMérieux® SA,
conforme à la norme NF EN ISO 4833 (2003) pour la recherche et le dénombrement des micro-organismes aérobies peut être utilisé : cf. première partie, chapitre 4 « Méthodes de travail en microbiologie », paragraphe 3.2.1.1.
3.2.3. En microbiologie des produits cosmétiques
Cf. deuxième partie, chapitre 11 « Contrôle microbiologique des produits
cosmétiques », paragraphe 4.2.
3.2.4. En microbiologie des produits pharmaceutiques
Pour l’isolement ou le dénombrement des germes mésophiles dans le contrôle
des produits pharmaceutiques non obligatoirement stériles, utiliser des géloses
trypcase soja en boîtes de Pétri (cf première partie, chapitre 3 « Préparation et
stérilisation du matériel et des milieux de culture », paragraphe 4.1.1.2.).
Ensemencer un inoculum calibré dans le cas d’un dénombrement du produit.
Incuber jusqu’à 5 jours, en général à l’étuve de 30 à 35 °C pour les bactéries
et de 20 à 25 °C pour les levures et moisissures. Les conditions de culture doivent
être adaptées en fonction de l’application et des normes en vigueur.
Dénombrer les colonies obtenues.
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Milieux de recherche et de dénombrement
3.2.1. En microbiologie des eaux
La gélose PCA sans glucose ou Plate Count Agar Bio-Rad, conforme à la
norme NF EN ISO 6222 (1999) est employée pour le dénombrement des microorganismes aérobies. La composition chimique de ce milieu est donnée dans la
première partie, chapitre 4 « Méthodes de travail en microbiologie », paragraphe
3.2.1.1.
3.2.2. En microbiologie des aliments
Le milieu Standard Methods Agar (PCA) avec glucose bioMérieux® SA,
conforme à la norme NF EN ISO 4833 (2003) pour la recherche et le dénombrement des micro-organismes aérobies peut être utilisé : cf. première partie, chapitre 4 « Méthodes de travail en microbiologie », paragraphe 3.2.1.1.
3.2.3. En microbiologie des produits cosmétiques
Cf. deuxième partie, chapitre 11 « Contrôle microbiologique des produits
cosmétiques », paragraphe 4.2.
3.2.4. En microbiologie des produits pharmaceutiques
Pour l’isolement ou le dénombrement des germes mésophiles dans le contrôle
des produits pharmaceutiques non obligatoirement stériles, utiliser des géloses
trypcase soja en boîtes de Pétri (cf première partie, chapitre 3 « Préparation et
stérilisation du matériel et des milieux de culture », paragraphe 4.1.1.2.).
Ensemencer un inoculum calibré dans le cas d’un dénombrement du produit.
Incuber jusqu’à 5 jours, en général à l’étuve de 30 à 35 °C pour les bactéries
et de 20 à 25 °C pour les levures et moisissures. Les conditions de culture doivent
être adaptées en fonction de l’application et des normes en vigueur.
Dénombrer les colonies obtenues.