Méthodes de travail en microbiologie
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Tableau 33 (suite) ■ Caractères culturaux d’entérobactéries cultivées sur gélose trypcase soja.
1. Produit de la prodigiosine, pigment rouge non diffusible (Joly et Reynaud, 2002).
2. Serratia marcescens subsp. marcescens.
3. Klebsiella pneumoniae subsp. pneumoniae.
Escherichia coli
Proteus
vulgaris
Serratia
marcescens2
Enterobacter aerogenes
Salmonella
Typhimurium
Klebsiella
pneumoniae2
Surface
Lisse
Brillante
Rugueuse Lisse
Brillante
Lisse
Brillante
Lisse
Brillante
Muqueuse
Lisse
Consistance Crémeuse
Sèche
Crémeuse
Crémeuse
Crémeuse
Filante
Pigment
Blanc à
jaunâtre
Grisâtre
Rouge1
Blanc
Grisâtre
Blanc
Type
S
R
S
S (M si
capsule)
S (R si
culture âgée)
M
Tableau 34 ■ Caractères culturaux de bactéries diverses cultivées sur gélose trypcase soja.
Pseudomonas
aeruginosa
Staphylococcus aureus
Streptococcus
pyogenes
Enterococcus
faecalis
Bacillus
subtilis
Bacillus
cereus
T°C
37
37
30
37
30
30
Taille en
mm
> 1
> 1
< 1
> 1
> 1
> 1
Forme
Irrégulière
Extensive
Circulaire
Circulaire
Circulaire
Irrégulière
Extensive
Irrégulière
Elévation Plate, légèrement
convexe
Plate, légèrement
convexe
Convexe
Plate, légèrement
convexe
Plate
Plate
Transparence
Centre
opaque et
bords clairs
Opaque
Transparente
Translucide Opaque
Opaque
Surface
Lisse
Brillante
Lisse
Brillante
Lisse
Brillante
Lisse
Brillante
Rugueuse
Rugueuse
Consistance Crémeuse
Crémeuse
Crémeuse
Crémeuse
Sèche
Sèche
Pigment
Bleu-vert1
Jaune doré
à blanc
suivant les
souches
« Incolore »
en goutte de
rosée
Blanchâtre Blanchâtre Blanchâtre
Type
S
S
S
S
R
R
1. Cf. deuxième partie, chapitre 8 « Pseudomonas et ex-Pseudomonas », paragraphe 3.2.
© Lavoisier
- La
photocopie non
autorisée est un
délit
4.2.
Examen microscopique des bactéries
Au cours d’analyses microbioiogiques, le technicien peut être amené à observer des bactéries vivantes ou tuées et colorées, le plus souvent, à 1 aide d un
microscope optique à fond clair (cf. première partie, chapitre 2 « Matériel principal du laboratoire de microbiologie », paragraphe 2.5.2.).
Les principales formes bactériennes existantes, assorties d'exemples classiques, sont tout d'abord rappelées dans les tableaux 35 et 36.