98 • Première partie: Atlantique
• Risque de confusion: à l'état stérile, l'espèce est souvent difficile à distinguer de jeunes Fucus vesiculosus. Elle s'en distingue par l'abondance de ses
cryptes pilifères.
• Utilisation: espèce non récoltée habituellement, à la différence des deux
autres, Fucus vesiculosus et Fucus serratus.
Fucus vesiculosus Linnaeus (fig. 41 et fig. 42)
Fucales, Fucaceae
Étym. : Gr. : Algue. Lat. : couvert de tubercules.
• Espèce dioïque, sujette à de nombreuses variations morphologiques en
fonction de sa situation écologique. Se dispose en ceintures caractéristiques au niveau de la mi-marée.
• Algue pérennante.
• Atlantique nord-est (du Spitzberg au Portugal), Canaries, Atlantique
nord-ouest.
• Pas de risque de confusion, mais une forme evesiculosus A.D. Cotton
(fig. 42) caractérise les milieux battus. Les vésicules y sont absentes ou
rares, et la base, renforcée en un stipe, se tient dressée à marée basse.
Utilisation : voir plus haut.
Fucus serratus Linnaeus (fig. 43)
Fucales, Fucaceae
Étym. : Gr. : Algue. Lat. : dentelé.
• Espèce très caractéristique, à bords dentés, à réceptacles terminaux toujours très plats; sexes séparés, se distinguant bien à basse mer (réceptacles
mâles orangés, réceptacles femelles verdâtres).
• Forme une ceinture très caractéristique au-dessous des Fucus vesiculosus.
• Le milieu de la ceinture correspond au début de l'infralittoral.
• Espèce pérennante, abondante dans les milieux battus et abrités.
• Atlantique nord-est (du Spitzberg au Portugal), Atlantique nord-ouest.
• Utilisation: espèce la plus récoltée actuellement pour des utilisations
diverses : farines d’Algues, alginates.
Fucus cottonii Wynne & Magne (fig. 44)
Fucales, Fucaceae
Étym.: Gr.: Algue. Lat.: d'après A.D. Cotton, phycologue britannique.
= Fucus muscoides (A.D. Cotton) J. Feldmann & Magne
• Petites touffes jaune clair à allure de Mousses à la base des Joncs, sur le
schorre des marais maritimes. Statut d’espèce souvent contesté.
• Distribution géographique mal connue: Bretagne, Irlande, Écosse, à
rechercher.
Risque de confusion avec de jeunes pousses de Pelvetia.
Fucus ceranoides Linnaeus (fig. 45)
Fucales, Fucaceae
Étym. : Gr. : Algue. Gr. : en forme de cornes.
• Thalle à consistance souvent fragile de papier mouillé, de couleur noirâtre, dichotomies apicales souvent pointues ou multifides; réceptacles
• Risque de confusion: à l'état stérile, l'espèce est souvent difficile à distinguer de jeunes Fucus vesiculosus. Elle s'en distingue par l'abondance de ses
cryptes pilifères.
• Utilisation: espèce non récoltée habituellement, à la différence des deux
autres, Fucus vesiculosus et Fucus serratus.
Fucus vesiculosus Linnaeus (fig. 41 et fig. 42)
Fucales, Fucaceae
Étym. : Gr. : Algue. Lat. : couvert de tubercules.
• Espèce dioïque, sujette à de nombreuses variations morphologiques en
fonction de sa situation écologique. Se dispose en ceintures caractéristiques au niveau de la mi-marée.
• Algue pérennante.
• Atlantique nord-est (du Spitzberg au Portugal), Canaries, Atlantique
nord-ouest.
• Pas de risque de confusion, mais une forme evesiculosus A.D. Cotton
(fig. 42) caractérise les milieux battus. Les vésicules y sont absentes ou
rares, et la base, renforcée en un stipe, se tient dressée à marée basse.
Utilisation : voir plus haut.
Fucus serratus Linnaeus (fig. 43)
Fucales, Fucaceae
Étym. : Gr. : Algue. Lat. : dentelé.
• Espèce très caractéristique, à bords dentés, à réceptacles terminaux toujours très plats; sexes séparés, se distinguant bien à basse mer (réceptacles
mâles orangés, réceptacles femelles verdâtres).
• Forme une ceinture très caractéristique au-dessous des Fucus vesiculosus.
• Le milieu de la ceinture correspond au début de l'infralittoral.
• Espèce pérennante, abondante dans les milieux battus et abrités.
• Atlantique nord-est (du Spitzberg au Portugal), Atlantique nord-ouest.
• Utilisation: espèce la plus récoltée actuellement pour des utilisations
diverses : farines d’Algues, alginates.
Fucus cottonii Wynne & Magne (fig. 44)
Fucales, Fucaceae
Étym.: Gr.: Algue. Lat.: d'après A.D. Cotton, phycologue britannique.
= Fucus muscoides (A.D. Cotton) J. Feldmann & Magne
• Petites touffes jaune clair à allure de Mousses à la base des Joncs, sur le
schorre des marais maritimes. Statut d’espèce souvent contesté.
• Distribution géographique mal connue: Bretagne, Irlande, Écosse, à
rechercher.
Risque de confusion avec de jeunes pousses de Pelvetia.
Fucus ceranoides Linnaeus (fig. 45)
Fucales, Fucaceae
Étym. : Gr. : Algue. Gr. : en forme de cornes.
• Thalle à consistance souvent fragile de papier mouillé, de couleur noirâtre, dichotomies apicales souvent pointues ou multifides; réceptacles