Corrigés
ffl Bonnes réponses : a, b, c. La reconversion est stimulée par le glucagon et
l’adrénaline qui sont des hormones hyperglycémiantes.
œ Bonnes réponses : c, d
ffi Bonne réponse : c
03 Bonnes réponses : b
œ Bonnes réponses : b, c
H3 Bonnes réponses : b, c. Les cellules hépatiques sont les seules, avec les cellules
rénales et intestinales, à posséder l’enzyme glucose 6 phosphatase et à pouvoir
ainsi libérer le glucose dans la circulation sanguine en cas d’hypoglycémie.
80 Bonnes réponses : b, c, d
Ë0 Bonnes réponses : c, d. La dépense énergétique augmente avec les activités de
digestion.
Questions à réponses ouvertes et courtes
Respiration
Fermentation
Localisation cellulaire
Mitochondrie
Cytosol
Substrats utilisés
Pyruvate, Acétyl coA
Pyruvate
Type d'oxydation
Totale
Partielle
Produits de réaction
Molécules minérales
Molécules organiques
Environnement
Aérobie
Anaérobie
Bilan
32 à 34 ATP
2 ATP + 2 NADH,H+
Cellules
Toutes les cellules nucléées
Hématies et cellules musculaires
L’énergie dépensée est destinée à assurer les dépenses incompressibles
l’organisme qui correspondent aux fonctions vitales.
Les méthodes sont la calorimétrie respiratoire et la calorimétrie alimentair
L'alimentation équilibrée doit comporter une répartition précise det- ^u ’
lipides et protides (58 % de glucides, 28 % de lipides et
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Les excès alimentaires provoquent l’accumulation de lipides dans le tissu ‘ P
Une malnutrition entraîne l’utilisation du glycogène, puis de ^ * ^8
(
tion de la masse graisseuse) et enfin des protéines de structure, ce qui provoque
notamment la fonte musculaire.