Chap. 4. Les ribosomes et le réticulum endoplasmique
B Les PRS sont des récepteurs présents à la surface de la membrane du réticulum,
complémentaires d’un peptide signal appartenant au polypeptide en cours de
synthèse. Ce sont des polypeptides associés à une molécule énergétique de
GTP qui permettent la pénétration dans les cavités du réticulum du polypeptide
synthétisé au niveau des ribosomes.
8 Le complexe initiateur donne le signal du début de traduction. Il est formé de
l’ARNt porteur de la méthionine qui se fixe sur le site P de la petite sous-unité
ribosomale grâce à des facteurs d’initiation et en présence de GTP. L’ARN
messager s’y fixe également, ainsi que la grande sous-unité ribosomale. Les
facteurs d’initiation sont alors libérés.
Exercices d'application
1. Arg - Gly - Phe - Phe - Tyr - Thr - Lys - Thr
GCA CCG AAG AAG ATG TGA GGA TTC TGA
2. La phénylalanine est codée par les codons UUU et UUC et la leucine par
les codons UUA, UUG, CUU, CUC, CUA et CUG.
Il y a modification du 3e nucléotide du codon.
La modification de la séquence primaire de la protéine retentit sur les structures secondaire et tertiaire, et donc sur la forme tridimensionnelle de la
protéine. L’hormone n’est plus biologiquement active.
La mutation la plus vraisemblable car la plus fréquente est une substitution
du 3e nucléotide du codon à uracile ou à cytosine par un nucléotide à
adénine ou à guanine.
3. L’inhibiteur peut être compétitif, de configuration proche de celle du substrat.
Il prend alors la place de ce dernier sur le site de fixation enzymatique.
Il peut également être non compétitif et se fixer sur une zone de l’enzyme autre
que le site actif. Cette fixation provoque alors la déformation de la molécule
enzymatique et la rend inactive.
L amidon est peu hydrolysé par l’amylase digestive. Le taux de glucose issu
de la digestion est faible, et en conséquence l’absorption intestinale du sucre
est léduite. La glycémie est très peu augmentée en période postprandiale.
Des modifications de pH et de température influent sur l’activité enzymatique.
Chaque enzyme est caractérisée par un pH optimal et une température
optimale d’activité.
b Directeur = ADN
Responsables des chaînes de montage = enzymes
Outils : ribonucléotides libres, ARNm, ARNt, ribosomes, acides aminés libres,
enzymes, energie
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