Chap. 4. Les ribosomes et le réticulum endoplasmique
Tableau 4.3
Composition en acides aminés
Gélatine
Gliadine
Leucine
3,2
6
Isoleucine
1,9
4,7
Lysine
5,1
1
Méthionine
0,9
1,5
Phénylalanine
2,1
5,8
Thréonine
2,2
2
Tryptophane
0
0,8
Va Line
3,1
2,4
le! Les processus de coagulation du sang à la suite d’un accident font intervenir les
étapes suivantes (Fig. 4.3) :
Stimulus
Rupture
Atteinte
du vaisseau
des cellules
i
▼
Mise à nu
Sécrétion d’un
du collagène
facteur tissulaire
|
(thromboplastine)
clou______ Aggrégation
plaquettaire des plaquettes
Sécrétion de
facteurs de
coagulation
▼
Ca2+
complexe
prothrombine----------------► thrombine
fibrinogène —► fibrine
Figure 4.3 Les étapes de la coagulation du sang.