Guide des fonds marins de Méditerranée
Les fonds rocheux
n’a pas de spicules et sa consistance élastique est donnée par des
fibres de spongine. Ce sont ces fibres de spongine qui constituent
l’éponge commerciale, une fois débarrassée de sa partie vivante.
Cacospongia scalaris.
(Photo B. Rothan)
Le traitement comprend son séchage à l’air qui convertit sa
matière vivante en croûte noirâtre qu’on élimine en grande
Spongia agarica.
(Photo R. Lion)
partie. L’éponge est ensuite lavée,
séchée, pressée, battue, relavée à l’eau
acidulée ou bromée pour obtenir une
belle couleur. Enfin, elle est taillée
pour lui donner une forme pratique.
• Éponge cornée noire, mauvaise éponge
(Cacospongia scalaris). Elle ressemble
à l’éponge de toilette, mais elle est
inutilisable car son réseau de fibres de
spongine est trop fragile et se déchire très
facilement, ce qui constitue un critère de
différenciation. Une autre particularité est
sa taille importante (quelquefois plus d’un
demi-mètre) et sa couleur gris foncé, presque noire.
• Oreille d'éléphant (Spongia agaricina). Elle forme
de grands lobes aplatis évoquant un peu les oreilles
d’éléphant dont elle a la couleur (gris bleu). Les oscules
sont situés sur la face supérieure des lobes. Elle est
dépourvue de spicules.
Chondrosia reniformis.
(Photo B. Rothan)
Éponge marbrée
• Éponge rognon, éponge marbrée, éponge-cuir (Chondrosia
reniformis). Le Chondrosia prend parfois la forme d’un rein, mais
cette caractéristique n’est pas constante, puisqu’il peut comporter
plusieurs lobes. Par contre, on le reconnaît aisément à son aspect
lisse marbré de brun ou de gris sur fond clair blanchâtre. Cette
espèce ne possède pas de spicules et
sa consistance est caoutchouteuse.
Chondrosia reniformis,
stade « coulant » de
reproduction par
bourgeonnement.
(Photo R. Lion)