Le Poisson-chat, appelé en Amérique ”Tête-de-Taureau-brun”, s’est bien acclimaté en Europe, mais on le traque
beaucoup en raison du préjudice qu’il porte à tous les autres Poissons, car il est très vorace.
bien dans les eaux douces que dans les eaux
salées de toute la région tropicale. Ils sont, toutefois, particulièrement abondants dans les eaux
intérieures de l’Amérique centrale et de l’Amérique du sud, en Asie et en Afrique.
Siluridés et Améiuridés
En Afrique, la famille des Siluridés est représentée par de nombreux genres et de nombreuses espèces et, en Europe, par une seule
espèce.
Le Silure d’Europe, Grand Silure, ou Glane
(Silurus glanis) dépasse souvent deux mètres de
longueur; il semble même pouvoir atteindre trois
mètres et le poids respectable de cent kilos. Son
aspect est peu élégant: il a un corps cylindrique
et conique, très élargi antérieurement.
Le dessus du corps est noirâtre, olivâtre ou
brunâtre avec des marbrures plus foncées; le
dessous est plus clair.
Il habite les eaux intérieures de l’Europe où
il est, après l’Esturgeon (Acipensériformes), le
plus gros Poisson d’eau douce. On le trouve jusqu’au lac d’Aral, mais il est particulièrement
abondant dans le bassin du Danube. C’est à la
faveur de l’obscurité qu’il déploie son activité, en
attaquant les Poissons, les Amphibiens, les petits
Mammifères et les Oiseaux aquatiques. Pendant le
jour, il reste immobile sur les fonds vaseux. De
mai à juillet, les femelles déposent jusqu’à cent
mille oeufs sur des bas-fonds riches en végétaux.
Il semble qu’après avoir fécondé ces oeufs, les
mâles les protègent de leur corps.
Les Poissons appartenant à la famille des
Améiuridés ont un corps allongé et robuste, avec
un pédoncule caudal très aplati. La tête est large;
le museau, court, est pourvu de huit barbillons.
La nageoire caudale est implantée sur le pédoncule
caudal; elle est courte, et son bord postérieur est
tronqué. Derrière la nageoire dorsale, il existe une
autre petite nageoire adipeuse. Ces Poissons sont
extrêmement nombreux en Amérique du nord où
ils vivent dans les eaux douces de faible courant
ou stagnantes. Il existe en Europe une espèce
importée: le Poisson-chat.
Le Poisson-chat (Ameiurus nebulosus), appelé
en Amérique « Tête-de-Taureau-brun » est le plus
connu des Améiuridés. Alors qu’il mesure jusqu’à
cinquante centimètres dans son pays d’origine,
c’est à peine s’il en atteint vingt-cinq dans les
régions d’importation.
Il a le corps plutôt trapu, la tête massive. Il
possède, dans sa nageoire dorsale et dans ses nageoires pectorales, des piquants et des glandes à
venin. L’espèce typique est d’un jaune brun sombre
ou même noirâtre sur la partie supérieure du corps,
jaunâtre en-dessous; on note de grandes variétés
de couleur dans les différentes sous-espèces.
Clariidés et Maloptéruridés
Les Clariidés ont le corps extrêmement allongé.
La tête est grosse, large, aplatie, le museau court
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