En haut: Deux tout jeunes Poulpes nageant en liberté. Au-dessous: Poulpe prêt à
se lancer à la nage. L’agilité de ces animaux n’a d’égale que leur habileté à se
dissimuler.
l’indique leur nom, présentent huit bras, tous identiques, portant des ventouses rarement pédonculées
et dépourvues d’anneaux cornés. Ils ont un corps
en forme de sac, généralement plus court que
les bras.
Ils comprennent différentes familles dont deux
sont bien connues des pêcheurs et des gourmets:
celle des Élédonidés, dont fait partie Eledone
moschata et celle des Octopidés, dont fait partie
le Poulpe commun: Octopus vulgaris.
Une autre famille intéressante de l’ordre des
Octopodes est celle des Argonautidés, avec le
genre Argonauta.
La classe des Lamellibranches
ou Bivalves
Les Mollusques Lamellibranches encore appelés
Bivalves, Acéphales ou Pélécypodes, constituent
une classe ne comprenant que des animaux aquatiques. Leur corps comprimé, à symétrie bilatérale, est recouvert par les deux lobes du manteau qui partent de la région dorsale pour s’étendre sur les côtés et se rejoindre sur le bord ventral; là, les extrémités des lobes restent libres,
ou se soudent l’une à l’autre en ménageant une
ouverture centrale permettant le passage du pied,
et deux autres ouvertures servant à l’entrée et
à la sortie de l’eau de la cavité palléale. Ces deux
derniers orifices peuvent s’allonger en tubes, et
former un siphon inhalant et un siphon exhalant.
Les deux lobes du manteau sont recouverts
par la coquille, qui comporte deux valves: une
valve droite et une valve gauche. Ces deux valves
sont réunies sur le dos par une charnière constituée de petites dents dont le nombre est très
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se lancer à la nage. L’agilité de ces animaux n’a d’égale que leur habileté à se
dissimuler.
l’indique leur nom, présentent huit bras, tous identiques, portant des ventouses rarement pédonculées
et dépourvues d’anneaux cornés. Ils ont un corps
en forme de sac, généralement plus court que
les bras.
Ils comprennent différentes familles dont deux
sont bien connues des pêcheurs et des gourmets:
celle des Élédonidés, dont fait partie Eledone
moschata et celle des Octopidés, dont fait partie
le Poulpe commun: Octopus vulgaris.
Une autre famille intéressante de l’ordre des
Octopodes est celle des Argonautidés, avec le
genre Argonauta.
La classe des Lamellibranches
ou Bivalves
Les Mollusques Lamellibranches encore appelés
Bivalves, Acéphales ou Pélécypodes, constituent
une classe ne comprenant que des animaux aquatiques. Leur corps comprimé, à symétrie bilatérale, est recouvert par les deux lobes du manteau qui partent de la région dorsale pour s’étendre sur les côtés et se rejoindre sur le bord ventral; là, les extrémités des lobes restent libres,
ou se soudent l’une à l’autre en ménageant une
ouverture centrale permettant le passage du pied,
et deux autres ouvertures servant à l’entrée et
à la sortie de l’eau de la cavité palléale. Ces deux
derniers orifices peuvent s’allonger en tubes, et
former un siphon inhalant et un siphon exhalant.
Les deux lobes du manteau sont recouverts
par la coquille, qui comporte deux valves: une
valve droite et une valve gauche. Ces deux valves
sont réunies sur le dos par une charnière constituée de petites dents dont le nombre est très
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