En haut: Nauplius, larve caractéristique des Crustacés. Ces tout petits êtres ne possèdent qu’un oeil; après différentes mues au cours desquelles ils grandissent et se
métamorphosent, ils prennent d’autres formes larvaires dont l’aspect varie selon les
groupes. En bas: Crabe du Brésil: on voit très bien ses bizarres yeux pédonculés,
dressés au-dessus du céphalothorax.
digestif, commençant à la bouche, comporte l’oesophage, puis l’estomac, intérieurement pourvu de
formations chitineuses actionnées par des muscles
puissants, qui poursuivent le broyage de la nourriture entrepris par les pièces buccales; le tube
digestif se tcimine par l’intestin aboutissant à
l’orifice anal. C’est dans l’estomac que débouche
le conduit de la glande hépato-pancréatique, dont
la sécrétion opère la digestion chimique.
La circulation sanguine, lacunaire, est souvent
activée par une sorte de coeur simple qui prend
le nom de vaisseau dorsal: le liquide qui circule
dans le corps des Crustacés est presque toujours
incolore.
Les organes respiratoires sont généralement des
branchies ayant l’aspect d’appendices filiformes
ou de lamelles placées à la base des pattes thoraciques, ou des pattes abdominales; elles sont
contenues dans des cavités latérales recouvertes
par des lames du céphalothorax.
Généralement, les Crustacés sont à sexes séparés et le dimorphisme sexuel est plus ou moins
accentué. Les oeufs, et parfois même les larves
qui viennent de sortir des oeufs, restent fréquemment unis au corps de la mère par des substances
spéciales, soit isolément, soit par groupes, ou bien
sont rassemblés dans des cavités incubatrices
contenues dans le corps.
Les oeufs donnent naissance à des larves généralement très petites et morphologiquement
différentes des parents: on donne à ces larves le
nom de nauplius: elles présentent la particularité
de ne posséder qu’un seul oeil; toute une succession de mues de croissance et de métamorphoses
les transforment en autres types larvaires dont
l’aspect varie suivant les groupes.
La taille des Crustacés est très variable: il
existe des espèces marines gigantesques susceptibles de mesurer plus d’un mètre de long, et des
espèces tellement minuscules qu’on ne peut les
voir qu’au microscope.
Nous savons déjà que la majeure partie des
Crustacés vit dans l’eau de mer, et que beaucoup
plus rares sont ceux qui habitent l’eau douce;
quant aux Crustacés adaptés à la vie terrestre,
ils marquent une prédilection pour les lieux
humides, les cavernes, les anfractuosités des pierres et des rochers;, ils mènent la plupart du temps
une vie nocturne. Le régime alimentaire des Crustacés est des plus variés: en général, ce sont des
carnivores prédateurs; mais il existe aussi des
Crustacés qui se nourrissent de végétaux; enfin,
certains sont parasites.
La classification que nous avons adoptée fait
apparaître deux sous-classes: les Malacostracés, ou
Crustacés supérieurs, dont le corps comporte un
nombre fixe de segments, et les Entomostracés,
ou Crustacés inférieurs dont le nombre de segments est au contraire variable d’un groupe à
l’autre. Nous étudierons d’abord les Malacostracés.
Les Malacostracés
C’est à la sous-classe des Malacostracés qu’appartiennent les Crustacés présentant les plus grandes dimensions. Leur corps est formé de vingt
segments et de dix-neuf paires d’appendices; il
présente deux régions: le céphalothorax, formé
de quatorze segments, et l’abdomen, formé de six
segments, le dernier portant le ”telson”. Les cinq
premiers segments du céphalothorax portent les
yeux, pédonculés, les deux paires d’antennes et
les trois paires de pièces buccales. Les yeux ne
sont généralement pas comptés dans le nombre
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métamorphosent, ils prennent d’autres formes larvaires dont l’aspect varie selon les
groupes. En bas: Crabe du Brésil: on voit très bien ses bizarres yeux pédonculés,
dressés au-dessus du céphalothorax.
digestif, commençant à la bouche, comporte l’oesophage, puis l’estomac, intérieurement pourvu de
formations chitineuses actionnées par des muscles
puissants, qui poursuivent le broyage de la nourriture entrepris par les pièces buccales; le tube
digestif se tcimine par l’intestin aboutissant à
l’orifice anal. C’est dans l’estomac que débouche
le conduit de la glande hépato-pancréatique, dont
la sécrétion opère la digestion chimique.
La circulation sanguine, lacunaire, est souvent
activée par une sorte de coeur simple qui prend
le nom de vaisseau dorsal: le liquide qui circule
dans le corps des Crustacés est presque toujours
incolore.
Les organes respiratoires sont généralement des
branchies ayant l’aspect d’appendices filiformes
ou de lamelles placées à la base des pattes thoraciques, ou des pattes abdominales; elles sont
contenues dans des cavités latérales recouvertes
par des lames du céphalothorax.
Généralement, les Crustacés sont à sexes séparés et le dimorphisme sexuel est plus ou moins
accentué. Les oeufs, et parfois même les larves
qui viennent de sortir des oeufs, restent fréquemment unis au corps de la mère par des substances
spéciales, soit isolément, soit par groupes, ou bien
sont rassemblés dans des cavités incubatrices
contenues dans le corps.
Les oeufs donnent naissance à des larves généralement très petites et morphologiquement
différentes des parents: on donne à ces larves le
nom de nauplius: elles présentent la particularité
de ne posséder qu’un seul oeil; toute une succession de mues de croissance et de métamorphoses
les transforment en autres types larvaires dont
l’aspect varie suivant les groupes.
La taille des Crustacés est très variable: il
existe des espèces marines gigantesques susceptibles de mesurer plus d’un mètre de long, et des
espèces tellement minuscules qu’on ne peut les
voir qu’au microscope.
Nous savons déjà que la majeure partie des
Crustacés vit dans l’eau de mer, et que beaucoup
plus rares sont ceux qui habitent l’eau douce;
quant aux Crustacés adaptés à la vie terrestre,
ils marquent une prédilection pour les lieux
humides, les cavernes, les anfractuosités des pierres et des rochers;, ils mènent la plupart du temps
une vie nocturne. Le régime alimentaire des Crustacés est des plus variés: en général, ce sont des
carnivores prédateurs; mais il existe aussi des
Crustacés qui se nourrissent de végétaux; enfin,
certains sont parasites.
La classification que nous avons adoptée fait
apparaître deux sous-classes: les Malacostracés, ou
Crustacés supérieurs, dont le corps comporte un
nombre fixe de segments, et les Entomostracés,
ou Crustacés inférieurs dont le nombre de segments est au contraire variable d’un groupe à
l’autre. Nous étudierons d’abord les Malacostracés.
Les Malacostracés
C’est à la sous-classe des Malacostracés qu’appartiennent les Crustacés présentant les plus grandes dimensions. Leur corps est formé de vingt
segments et de dix-neuf paires d’appendices; il
présente deux régions: le céphalothorax, formé
de quatorze segments, et l’abdomen, formé de six
segments, le dernier portant le ”telson”. Les cinq
premiers segments du céphalothorax portent les
yeux, pédonculés, les deux paires d’antennes et
les trois paires de pièces buccales. Les yeux ne
sont généralement pas comptés dans le nombre
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