Poisson ”Porc-épic” C’Diodon hystrix”); il mesure tout au plus 90 cm. de long. Il est venimeux, comme tous les
Tétraodontidés et cause une intoxication connue dans les pays chauds sous le nom de "ciguatera”.
sont pélagiques et très petites; au moment de
l’éclosion, elles ont l’aspect d’un Poisson normal,
c’est-à-dire que leur corps est allongé et muni
de nageoires. Cette forme primitive se modifie
au fur et à mesure de la croissance: la queue
s’atrophie et le corps se raccourcit en donnant
naissance à de grosses épines presque aussi longues que lui. Par la suite, ces épines se raccourcissent à leur tour et le corps s’arrondit.
Les Tétraodontidés ou Poissons-globes
Alors que les Molidés ont les mâchoires munies
d’une seule lame dentaire, les Tétraodontidés, comme l’indique leur nom, possèdent quatre dents,
deux par mâchoire, formant un ensemble assez
comparable au « bec » des Poissons-perroquets.
Ce sont des Poissons mesurant tout au plus 60
à 70 cm. de long; leur corps oblong n’est pas
revêtu de plaques formant cuirasse, mais porte
seulement de petites épines; certaines espèces,
même, sont complètement nues. Les nageoires, et
particulièrement la caudale au bord postérieur
tronqué, sont bien développées. La caractéristique
de ces Poissons est de pouvoir se gonfler au point
de devenir de véritables boules, ce qui leur a valu
leur nom de Poissons-globes. Dès qu’ils sont blessés, ou simplement menacés, ils se gonflent, en
avalant de l’eau s’ils sont dans les profondeurs,
ou de l’air s’ils sont en surface. Les petits animaux,
même revêtus d’une solide carapace, forment leur
nourriture préférée.
Tous les Tétraodontidés sont des animaux venimeux: leurs organes internes contiennent une
substance toxique appelée « tétrodontoxine ». Cependant, les populations asiatiques utilisent ces
Poissons pour préparer d’excellents ragoûts; leur
chair est en effet comestible quand on la sépare soigneusement de la peau, des viscères et des organes
génitaux. Ces Poissons sont particulièrement répandus dans les mers tropicales, mais on en rencontre quelques espèces dans les mers tempérées,
et même dans les eaux saumâtres et douces; paresseux et mauvais nageurs, ils utilisent les courants pour se déplacer.
Le Poisson-globe tacheté (Ephippion macztlatum) doit son nom aux taches blanches qui parsèment sa livrée brunâtre sur les parties supérieures, et blanchâtre sur le ventre.
Les Diodontidés n’ont qu’une seule dent, très Les Diodontidés
développée, par mâchoire. Ils fréquentent les mêmes régions que les Tétraodontidés, ont les mêmes
moeurs et la même faculté de se gonfler. Ils sont
caractérisés non seulement par leurs dents, mais
aussi par leur peau dure et recouverte d’épines
parfois très grandes; on les appelle communément
Poissons « Porcs-épics ».
Venimeux comme les Tétraodontidés, ils sont
essentiellement côtiers. Parmi eux, on peut citer:
Diodon hystrix qui mesure tout au plus 90 cmde long; son corps, brun clair sur les parties
supérieures, et blanchâtre sur le ventre, est tacheté de noirâtre et recouvert de longues épines
pointues.
Les Lagocéphalidés
Les Lagocéphalidés ressemblent aux Tétraodontidés parmi lesquels les rangent certains auteurs.
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Tétraodontidés et cause une intoxication connue dans les pays chauds sous le nom de "ciguatera”.
sont pélagiques et très petites; au moment de
l’éclosion, elles ont l’aspect d’un Poisson normal,
c’est-à-dire que leur corps est allongé et muni
de nageoires. Cette forme primitive se modifie
au fur et à mesure de la croissance: la queue
s’atrophie et le corps se raccourcit en donnant
naissance à de grosses épines presque aussi longues que lui. Par la suite, ces épines se raccourcissent à leur tour et le corps s’arrondit.
Les Tétraodontidés ou Poissons-globes
Alors que les Molidés ont les mâchoires munies
d’une seule lame dentaire, les Tétraodontidés, comme l’indique leur nom, possèdent quatre dents,
deux par mâchoire, formant un ensemble assez
comparable au « bec » des Poissons-perroquets.
Ce sont des Poissons mesurant tout au plus 60
à 70 cm. de long; leur corps oblong n’est pas
revêtu de plaques formant cuirasse, mais porte
seulement de petites épines; certaines espèces,
même, sont complètement nues. Les nageoires, et
particulièrement la caudale au bord postérieur
tronqué, sont bien développées. La caractéristique
de ces Poissons est de pouvoir se gonfler au point
de devenir de véritables boules, ce qui leur a valu
leur nom de Poissons-globes. Dès qu’ils sont blessés, ou simplement menacés, ils se gonflent, en
avalant de l’eau s’ils sont dans les profondeurs,
ou de l’air s’ils sont en surface. Les petits animaux,
même revêtus d’une solide carapace, forment leur
nourriture préférée.
Tous les Tétraodontidés sont des animaux venimeux: leurs organes internes contiennent une
substance toxique appelée « tétrodontoxine ». Cependant, les populations asiatiques utilisent ces
Poissons pour préparer d’excellents ragoûts; leur
chair est en effet comestible quand on la sépare soigneusement de la peau, des viscères et des organes
génitaux. Ces Poissons sont particulièrement répandus dans les mers tropicales, mais on en rencontre quelques espèces dans les mers tempérées,
et même dans les eaux saumâtres et douces; paresseux et mauvais nageurs, ils utilisent les courants pour se déplacer.
Le Poisson-globe tacheté (Ephippion macztlatum) doit son nom aux taches blanches qui parsèment sa livrée brunâtre sur les parties supérieures, et blanchâtre sur le ventre.
Les Diodontidés n’ont qu’une seule dent, très Les Diodontidés
développée, par mâchoire. Ils fréquentent les mêmes régions que les Tétraodontidés, ont les mêmes
moeurs et la même faculté de se gonfler. Ils sont
caractérisés non seulement par leurs dents, mais
aussi par leur peau dure et recouverte d’épines
parfois très grandes; on les appelle communément
Poissons « Porcs-épics ».
Venimeux comme les Tétraodontidés, ils sont
essentiellement côtiers. Parmi eux, on peut citer:
Diodon hystrix qui mesure tout au plus 90 cmde long; son corps, brun clair sur les parties
supérieures, et blanchâtre sur le ventre, est tacheté de noirâtre et recouvert de longues épines
pointues.
Les Lagocéphalidés
Les Lagocéphalidés ressemblent aux Tétraodontidés parmi lesquels les rangent certains auteurs.
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