Ci-dessus: Torpille ocellée (”Torpedo torpédo”). Ce Poisson est caractérisé par la présence de deux organes électriques, situés dans les régions
latérales de la tête, et pouvant produire des décharges assez fortes pour engourdir un Homme. Ci-dessous: un œuf de Poisson-guitare.
supérieures et blanc sur les parties ventrales; il
est très recherché car son foie est particulièrement riche en huile.
Les représentants de la famille des Squatinidés,
plus connus sous le nom d’Anges de mer, constituent un stade de transition entre les Squales et
les Raies. Comme les premiers, ils ont les fentes
branchiales placées sur les côtés de la tête; mais
leur corps est déjà aplati avec des nageoires paires
horizontales, et des dorsales réduites, insérées sur
le pédoncule caudal, ce qui les rapproche évidemment des Raies. Comme celles-ci encore, ils vivent
au voisinage du fond, et se cachent souvent dans
le sable. Ils sont répandus dans presque toutes les
mers.
L’Ange de mer commun (Squatina squatina)
peut mesurer jusqu’à 2,50 m. de long; il doit son
nom à ses larges pectorales triangulaires, très
fines à l’insertion, et comparables à des ailes.
C’est un Poisson répandu surtout dans l’Adriatique. Sa façon de se déplacer l’apparente manifestement encore aux Squales: il se sert en effet de sa
queue, et non pas de ses nageoires pectorales comme les Raies.
L’ordre des Rajiformes
Les Rajiformes composent un ordre des plus
cosmopolites. En dehors des formes appartenant
aux familles des Pristidés, Rhinobatidés et Mobulidés (que l’on considérait autrefois comme des
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