Ci-dessus: Requin bleu ou Peau bleue C’Prionace giauca”), l’un des plus voraces Requins.
nombreux; leur enveloppe cornée est presque toujours munie de filaments leur permettant de se
fixer aux plantes ou aux objets. Cependant, de
nombreuses espèces sont vivipares; l’oeuf se développe alors dans la partie terminale des oviductes
qui se dilate et sécrète une substance servant à
nourrir l’embryon; celui-ci est souvent fixé à la
paroi de l’oviducte par le sac vitellin. Le nombre
des petits varie de 7 à 25; ils naissent avec des
branchies externes filiformes et sont immédiatement abandonnés par leurs parents.
Signalons enfin que certaines espèces de Plagiostomes sont comestibles.
La sous-classe des Plagiostomes peut être subdivisée en trois super-ordres; deux ne comportent
que des représentants fossiles, le troisième, celui
des Eusélaciens, est à son tour subdivisé en deux
ordres: l’ordre des Squaliformes et celui des Rajiformes.
L’ordre des Squaliformes
Les Poissons appartenant à l’ordre des Squaliformes habitent toutes les mers, mais marquent
une préférence pour les mers chaudes et tempérées. L’ordre comprend un grand nombre de familles et d’espèces représentées par les Requins ou
Squales proprement dits.
La famille des Odontaspidés, ou Carchariidés,
est formée par le seul genre Odontaspis ou Carcharias représenté par quelques espèces peu nombreuses, et toutes ovovivipares. Chez ces Poissons,
ou Requins de sable, la tête, conique et pointue,
présente cinq paires de fentes branchiales, et deux
spiracles assez petits; le dos porte deux nageoires
de même grandeur; les deux mâchoires sont armées de grandes dents formant généralement trois
pointes, la pointe centrale étant plus longue que
les deux autres.
Carch arias ferox est un Requin qui vit dans
les eaux de l’Atlantique oriental et de la Méditerranée. Particulièrement vorace et agressif, il ne
monte vers la surface et ne s’approche des côtes
que pendant les mois d’été. Ses parties supérieures
sont rouges et tachetées de noir, alors que son
ventre est d’un roussâtre clair. Ce Poisson peut
atteindre 4 m. de long, et peser jusqu’à 3 quintaux.
De taille variable, mais toujours imposante, les
Squales de la famille des Isuridés vivent dans presque toutes les mers. Ils ont également deux nageoires dorsales, mais l’antérieure est beaucoup plus
développée que la postérieure; celle-ci, très rapprochée de la queue, est opposée à la nageoire
anale. La bouche s’ouvre à l’extrémite du museau,
conique et pointu, et les dents sont toutes de la
même grosseur. Les yeux n’ont pas de membrane
nictitante. Les fentes branchiales, très grandes,
arrivent, en arrière, au niveau des nageoires pectorales. Le lobe inférieur de la queue est très
développé, et le pédoncule caudal porte une carène.
Les Isuridés sont ovovivipares.
La Taupe ou Touille (Lamna nasus) se rencontre dans l’Atlantique, et parfois en Méditerranée. Connue aussi sous le nom de « Squale
au grand nez », elle peut atteindre 4 m. de long;
son museau, conique et proéminent, est légèrement
incurvé vers le haut, et ses yeux, assez grands,
sont particulièrement visibles. Le corps, gris foncé
à reflets bleus sur les parties supérieures et blanchâtre sur le ventre, est très fuselé vers l’arrière;
il se termine par une robuste queue en forme
de croissant. Lamna nasus vit de préférence dans
les eaux profondes et chasse les Poissons de
toutes tailles, et surtout, semble-t-il, ceux qui sont
les plus recherchés par les pêcheurs, comme les
Morues et les Anchois.
Le Requin blanc (Carcharodon carcharias) dont
le surnom de « Mangeur d’Hommes » dit assez la
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