Nom commun
Ordre
Famille
Genre
C/3
CX3
E= i/i CHIMÉRIDÉS
H CHIMAERA
Chimères
'OJ
EE
CALLORHYNCHIDÉS ' —i CALLORHYNCHUS
Callorhynques
SQUALUS
1 ODONTASPIDÉS
-| ODONTASPIS
Requins de sable
Jlamna
Taupes ou Touilles
1 ISURIDÉS
VCARCHARODON
Requins blancs
_ CETORHINUS
Requins-pèlerins
Requins-tapis
Renards marins
00
CT
1 CETORHINIDES
’ct
CT"
1 ORECTOLOBIDÉS
ORECTOLOBUS
CJ
________________
CT
O
1 ALOPIIDÉS
-Ialopias
C/l
CD
CT
CT
o.
I SCYLIORHINIDÉS
- SCYLIORHINUS
Roussettes
•+—•
00
CD
MÜSTELUS
Émissoles
ra
CD
00
Requins bleus
Requins-tigres
oo
CARCHARHINIDÉS ! PRIONACE
03
E S—
\ GALEOCERDO
O
"E
RHINCODON
Requins-baleines
C/3
EUSPHYRNA
1
Requins-marteaux
SPHYRNIDÉS
SPHYRNA
SQUALIDÉS
Requins épineux
ETMOPTERUS
HEXANCHIDÉS
HEPTRANCHIAS
SQUATINIDÉS
SQUATINA
Perlons
Anges de mer
I PRISTIOÉS
PRISTIS
Poissons-scies
| RHINOBATIDÉS
RHINOBATOS
Violons ou Guitares de mer
j TORPÉDINIDÉS
-| TORPEDO
Torpilles
E II RAJIDÉS
RAJA
Raies
z
H DASYATIDÉS
DASYATIS
Trygons
MYLIOBATIDES
-Jmyliobatis
Aigles de mer
MANTA
|
El MOBULIDÉS
Diables de mer
MOBULA
W ’
La sous-classe des Plagiostomes
Exception faite pour quelques espèces qui fréquentent aussi les fleuves tropicaux de l’Amérique
et de l’Inde, les Plagiostomes sont des Poissons
marins. Ils ont un squelette entièrement cartilagineux, pouvant présenter certaines calcifications,
mais jamais de véritables formations osseuses.
La boîte crânienne est formée d’une seule pièce
cartilagineuse qui enveloppe l’encéphale et les organes des sens, et qui se prolonge par un rostre
vers l’avant. Dans la mâchoire supérieure qui sert
à saisir les aliments, le palato-carré droit est réuni
au palato-carré gauche; de même, dans la mâchoire
inférieure, les deux cartilages latéraux viennent
s’unir à l’avant sur la ligne médiane. Les Plagiostomes présentent généralement 5 arcs branchiaux
(plus rarement 6 ou 7).
La coloration, presque toujours unie, va du
blanc au gris brunâtre. Le corps est fusiforme ou
aplati, et aucun étranglement ne sépare la tête du
tronc. La peau est très souvent revêtue d’écailles
placoïdes et dentelées qui la rendent rêche et
rugueuse; appelée « chagrin », elle servait autrefois à polir le bois, l’ivoire et les métaux. Certaines
espèces cependant ont la peau nue ou parsemée
de formations nettement visibles telles que plaques
osseuses cutanées ou épines caudales communiquant avec des glandes à venin.
La queue est hétérocerque. Les nageoires, paires et impaires, sont soutenues par des rayons
cartilagineux. La nage s’effectue surtout grâce à
la musculature du tronc et de la queue; les nageoires ne jouent qu’un rôle secondaire.
La bouche occupe une position ventrale. La
denture trahit le caractère prédateur de ces Poissons qui sont tous des carnivores voraces; en outre,
elle donne de précieuses indications en systématique, et permet, en particulier, de classer les
Plagiostomes fossiles. La bouche est également
munie d’une langue très courte, protractile, et parsemée de papilles gustatives. Le pharynx a une
fonction respiratoire et, de plus, il est tapissé de
nombreuses glandes à mucus qui facilitent l’acheminement de la nourriture vers l’estomac. Ce dernier a la forme d’un sac; quant à l’intestin, il est
rectiligne, et muni d’une valvule spirale et d’une
glande rectale. Les Plagiostomes sont encore pourvus d’un pancréas et d’un foie bien développés,
mais ils n’ont pas de glandes salivaires. Aucun
d’eux, non plus, n’a de vessie gazeuse.
Sur les côtés, ou au-dessous de la tête, s’ouvrent
généralement 5 paires de fentes branchiales; elles
ne sont pas protégées par un opercule, et font donc
communiquer directement les branchies avec l’extérieur. De nombreux Plagiostomes présentent une
autre ouverture, située légèrement en arrière de
l’oeil; c’est le spiracle d’où part une chambre branchiale qui fait communiquer le pharynx avec l’extérieur. La circulation du sang est simple. Dans
l’encéphale, les lobes olfactifs sont particulièrement
développés. Les yeux sont protégés par des paupières, et parfois, par une membrane nictitante
mobile. Tout le corps est parsemé de corpuscules
tactiles, et les organes de la ligne latérale s’étendent également sur la tête. Certains Plagiostomes
possèdent des organes électriques.
Les sexes sont toujours bien distincts. L’intestin et les conduits génito-urinaires débouchent
dans un cloaque. La fécondation est généralement
interne, et chez les mâles, la partie médiane des
nageoires ventrales est transformée en organes
d’accouplement. Les oeufs sont très grands et peu
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Ordre
Famille
Genre
C/3
CX3
E= i/i CHIMÉRIDÉS
H CHIMAERA
Chimères
'OJ
EE
CALLORHYNCHIDÉS ' —i CALLORHYNCHUS
Callorhynques
SQUALUS
1 ODONTASPIDÉS
-| ODONTASPIS
Requins de sable
Jlamna
Taupes ou Touilles
1 ISURIDÉS
VCARCHARODON
Requins blancs
_ CETORHINUS
Requins-pèlerins
Requins-tapis
Renards marins
00
CT
1 CETORHINIDES
’ct
CT"
1 ORECTOLOBIDÉS
ORECTOLOBUS
CJ
________________
CT
O
1 ALOPIIDÉS
-Ialopias
C/l
CD
CT
CT
o.
I SCYLIORHINIDÉS
- SCYLIORHINUS
Roussettes
•+—•
00
CD
MÜSTELUS
Émissoles
ra
CD
00
Requins bleus
Requins-tigres
oo
CARCHARHINIDÉS ! PRIONACE
03
E S—
\ GALEOCERDO
O
"E
RHINCODON
Requins-baleines
C/3
EUSPHYRNA
1
Requins-marteaux
SPHYRNIDÉS
SPHYRNA
SQUALIDÉS
Requins épineux
ETMOPTERUS
HEXANCHIDÉS
HEPTRANCHIAS
SQUATINIDÉS
SQUATINA
Perlons
Anges de mer
I PRISTIOÉS
PRISTIS
Poissons-scies
| RHINOBATIDÉS
RHINOBATOS
Violons ou Guitares de mer
j TORPÉDINIDÉS
-| TORPEDO
Torpilles
E II RAJIDÉS
RAJA
Raies
z
H DASYATIDÉS
DASYATIS
Trygons
MYLIOBATIDES
-Jmyliobatis
Aigles de mer
MANTA
|
El MOBULIDÉS
Diables de mer
MOBULA
W ’
La sous-classe des Plagiostomes
Exception faite pour quelques espèces qui fréquentent aussi les fleuves tropicaux de l’Amérique
et de l’Inde, les Plagiostomes sont des Poissons
marins. Ils ont un squelette entièrement cartilagineux, pouvant présenter certaines calcifications,
mais jamais de véritables formations osseuses.
La boîte crânienne est formée d’une seule pièce
cartilagineuse qui enveloppe l’encéphale et les organes des sens, et qui se prolonge par un rostre
vers l’avant. Dans la mâchoire supérieure qui sert
à saisir les aliments, le palato-carré droit est réuni
au palato-carré gauche; de même, dans la mâchoire
inférieure, les deux cartilages latéraux viennent
s’unir à l’avant sur la ligne médiane. Les Plagiostomes présentent généralement 5 arcs branchiaux
(plus rarement 6 ou 7).
La coloration, presque toujours unie, va du
blanc au gris brunâtre. Le corps est fusiforme ou
aplati, et aucun étranglement ne sépare la tête du
tronc. La peau est très souvent revêtue d’écailles
placoïdes et dentelées qui la rendent rêche et
rugueuse; appelée « chagrin », elle servait autrefois à polir le bois, l’ivoire et les métaux. Certaines
espèces cependant ont la peau nue ou parsemée
de formations nettement visibles telles que plaques
osseuses cutanées ou épines caudales communiquant avec des glandes à venin.
La queue est hétérocerque. Les nageoires, paires et impaires, sont soutenues par des rayons
cartilagineux. La nage s’effectue surtout grâce à
la musculature du tronc et de la queue; les nageoires ne jouent qu’un rôle secondaire.
La bouche occupe une position ventrale. La
denture trahit le caractère prédateur de ces Poissons qui sont tous des carnivores voraces; en outre,
elle donne de précieuses indications en systématique, et permet, en particulier, de classer les
Plagiostomes fossiles. La bouche est également
munie d’une langue très courte, protractile, et parsemée de papilles gustatives. Le pharynx a une
fonction respiratoire et, de plus, il est tapissé de
nombreuses glandes à mucus qui facilitent l’acheminement de la nourriture vers l’estomac. Ce dernier a la forme d’un sac; quant à l’intestin, il est
rectiligne, et muni d’une valvule spirale et d’une
glande rectale. Les Plagiostomes sont encore pourvus d’un pancréas et d’un foie bien développés,
mais ils n’ont pas de glandes salivaires. Aucun
d’eux, non plus, n’a de vessie gazeuse.
Sur les côtés, ou au-dessous de la tête, s’ouvrent
généralement 5 paires de fentes branchiales; elles
ne sont pas protégées par un opercule, et font donc
communiquer directement les branchies avec l’extérieur. De nombreux Plagiostomes présentent une
autre ouverture, située légèrement en arrière de
l’oeil; c’est le spiracle d’où part une chambre branchiale qui fait communiquer le pharynx avec l’extérieur. La circulation du sang est simple. Dans
l’encéphale, les lobes olfactifs sont particulièrement
développés. Les yeux sont protégés par des paupières, et parfois, par une membrane nictitante
mobile. Tout le corps est parsemé de corpuscules
tactiles, et les organes de la ligne latérale s’étendent également sur la tête. Certains Plagiostomes
possèdent des organes électriques.
Les sexes sont toujours bien distincts. L’intestin et les conduits génito-urinaires débouchent
dans un cloaque. La fécondation est généralement
interne, et chez les mâles, la partie médiane des
nageoires ventrales est transformée en organes
d’accouplement. Les oeufs sont très grands et peu
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