• la raie blanche, Raja alba, dont la
coloration du ventre est blanche
(gris cendré avec de nombreuses
taches noires chez le pocheteau
gris) et totalement dépourvue de
taches noires.
Attention, le pocheteau gris est parfois appelée raie noire à Concarneau
et pocheteau blanc à Lorient.
■ Biologie
Mœurs : le pocheteau gris semble
préférer les substrats vaseux ou sablo-vaseux profonds (supérieurs à
-100 m) du plateau continental et
du talus, les jeunes vivent dans les
eaux moins profondes. Notons
qu’en Islande, il se rapprocherait de
la côte l’été et s’en éloignerait l’hiver.
Reproduction : les pocheteaux gris
acquièrent leur maturité sexuelle au
cours de leur onzième année,
c’est-à-dire vers 125 cm. La femelle
doit pondre, selon les régions, depuis le printemps jusqu’au début de
l’hiver (printemps et été en Manche
et mer Celtique ; automne et début
de l’hiver en mer du Nord). Les
œufs sont de grande taille (13 à
24 cm de long sur 8 à 14 cm de large). A la ponte ils sont verts, puis
deviennent brun foncé. Selon la
température de l’eau l’éclosion a
lieu après 2 à 5 mois d’incubation.
Croissance : à la sortie de l’œuf,
l'animal mesure plus de 20 cm. La
première année sa taille augmente
d’environ 13 cm, la seconde année
d’un peu plus de 12 cm, la troisième
d’environ 11,5 cm. A 5 ans il mesure 80 cm, à 10 ans 120 cm, à 15 ans
160 cm et à 20 ans un peu plus de
200 cm. Son taux annuel de croissance devient inférieur à un centimètre chez les exemplaires les plus
vieux. Il faut noter que la longévité
du pocheteau gris est considérable
puisqu’il doit vivre jusqu’à une cinquantaine d’années. Les femelles atteignent des longueurs supérieures à
celles des mâles. En effet, la taille
maximale connue pour des femelles
est de 235 cm, alors que celle des
mâles est de 220 cm.
Alimentation : le pocheteau gris
possède des dents pointues et, comme toutes les raies pourvues d’une
telle denture, il change de régime
alimentaire au cours de sa vie. Petit
(moins de 50 cm), il se nourrit exclusivement de crustacés (crevettes,
crabes...). Au-delà de 70 cm pour
les femelles, d’un peu plus pour les
mâles, il ne mange plus que des
poissons : petit tacaud, sprat, argentine, merlan bleu, maquereau,
cardines en mer Celtique, cabillaud
et poissons plats en mer du Nord,
petite roussette, aiguillât, baudroies, grondins, poissons plats,
sardine, hareng et chinchards dans
les eaux anglaises où parfois il ajoute à son régime un tourteau ou un
céphalopode (poulpe).
■ Pêche
Il est surtout capturé au chalut.
Toutefois, les palangriers en prennent. Les lieux de pêche s’étendent
des îles Féroé au Portugal sur les
fonds vaseux du large du plateau
continental et du talus entre 150 et
300 m de profondeur.
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état de captures annuelles de 3 000 à 4 000 tonnes de
1974 à 1977, de moins de 1000
tonnes en 1979 et seulement de 200
tonnes en 1994.
Pocheteau
gris
55
coloration du ventre est blanche
(gris cendré avec de nombreuses
taches noires chez le pocheteau
gris) et totalement dépourvue de
taches noires.
Attention, le pocheteau gris est parfois appelée raie noire à Concarneau
et pocheteau blanc à Lorient.
■ Biologie
Mœurs : le pocheteau gris semble
préférer les substrats vaseux ou sablo-vaseux profonds (supérieurs à
-100 m) du plateau continental et
du talus, les jeunes vivent dans les
eaux moins profondes. Notons
qu’en Islande, il se rapprocherait de
la côte l’été et s’en éloignerait l’hiver.
Reproduction : les pocheteaux gris
acquièrent leur maturité sexuelle au
cours de leur onzième année,
c’est-à-dire vers 125 cm. La femelle
doit pondre, selon les régions, depuis le printemps jusqu’au début de
l’hiver (printemps et été en Manche
et mer Celtique ; automne et début
de l’hiver en mer du Nord). Les
œufs sont de grande taille (13 à
24 cm de long sur 8 à 14 cm de large). A la ponte ils sont verts, puis
deviennent brun foncé. Selon la
température de l’eau l’éclosion a
lieu après 2 à 5 mois d’incubation.
Croissance : à la sortie de l’œuf,
l'animal mesure plus de 20 cm. La
première année sa taille augmente
d’environ 13 cm, la seconde année
d’un peu plus de 12 cm, la troisième
d’environ 11,5 cm. A 5 ans il mesure 80 cm, à 10 ans 120 cm, à 15 ans
160 cm et à 20 ans un peu plus de
200 cm. Son taux annuel de croissance devient inférieur à un centimètre chez les exemplaires les plus
vieux. Il faut noter que la longévité
du pocheteau gris est considérable
puisqu’il doit vivre jusqu’à une cinquantaine d’années. Les femelles atteignent des longueurs supérieures à
celles des mâles. En effet, la taille
maximale connue pour des femelles
est de 235 cm, alors que celle des
mâles est de 220 cm.
Alimentation : le pocheteau gris
possède des dents pointues et, comme toutes les raies pourvues d’une
telle denture, il change de régime
alimentaire au cours de sa vie. Petit
(moins de 50 cm), il se nourrit exclusivement de crustacés (crevettes,
crabes...). Au-delà de 70 cm pour
les femelles, d’un peu plus pour les
mâles, il ne mange plus que des
poissons : petit tacaud, sprat, argentine, merlan bleu, maquereau,
cardines en mer Celtique, cabillaud
et poissons plats en mer du Nord,
petite roussette, aiguillât, baudroies, grondins, poissons plats,
sardine, hareng et chinchards dans
les eaux anglaises où parfois il ajoute à son régime un tourteau ou un
céphalopode (poulpe).
■ Pêche
Il est surtout capturé au chalut.
Toutefois, les palangriers en prennent. Les lieux de pêche s’étendent
des îles Féroé au Portugal sur les
fonds vaseux du large du plateau
continental et du talus entre 150 et
300 m de profondeur.
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état de captures annuelles de 3 000 à 4 000 tonnes de
1974 à 1977, de moins de 1000
tonnes en 1979 et seulement de 200
tonnes en 1994.
Pocheteau
gris
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