Index
aal (néerlandais) anguille d’Europe 87
Aal (allemand) anguille d’Europe 87
abadejo (espagnol) lieu jaune 124
abadejo (portugais) lieu noir 126
abadioa (Pays Basque) merlu commun 113
abadira (Pays Basque) lieu jaune 124
abichra (Pays Basque) lieu jaune 124
abichôn (espagnol) prêtre (athérine) 152
abrôtea-do-alto (portugais) phycis de fond 134
abusseau (Vendée) prêtre (athérine) 152
acciuga (italien) anchois commun 100
acedia (espagnol) céteau 264
Adlerfisch (allemand) maigre commun 202
agojo (Provence) orphie commune 154
agonill (Roussillon) orphie commune 154
agouios (Roussillon) orphie commune 154
agouliat (Port-Vendres) aiguillât commun 38
aguacioso (espagnol) lançon équille 210
agueille (île d’Yeu) orphie commune 154
agüeille (Gironde) orphie commune 154
aguglia (Nice, Corse, italien) orphie commune 154
agugliat (Nice) aiguillât commun 38
agugu (Corse) mulet porc 149
aguïa (Languedoc) orphie commune 154
aguïat (Sète) aiguillât commun 38
aguila marina (espagnol) aigle de mer
commun 78
aguilla (Martigues, Marseille) aiguillât
commun 38
aguillo (Provence) orphie commune 154
aguio (Nice) orphie commune 154
aguja (espagnol) orphie commune 154
agujo (Nice) orphie commune 154
agulha (portugais) orphie commune 154
agulio (Languedoc) orphie commune 154
aguye (Provence) orphie commune 154
Àhrenfisch (allemand) athérines 152
aigla de mar (Sète) aigle de mer commun 78
aigle (Bretagne, Vendée) maigre commun 202
aigle de mer commun 78
aiguellat (Sète) aiguillât commun 38
aiguillât commun 38
aiguille (Vendée, Arcachon, Sète) orphie
commune 154
aiguillette (Brest, Concarneau, Lorient,
La Rochelle) orphie commune 154
aigla de mar (Sète) aigle de mer commun 78
aihena (Pays Basque) vieille commune 208
akipissios (grec) esturgeon d’Europe
occidentale 84
âkta tunga (suédois) sole commune 266
âl (danois, norvégien, suédois) anguille
d’Europe 87
alabote-do Atlântico (portugais) flétan de
l’Atlantique 251
alabote-do Gronelândia (portugais) flétan noir
commun 253
alaizen (Auray, Vannes) barbue 241
alalonga (Méditerranée) germon 220
alalunga (italien) germon 220
alaouço (Languedoc) alose vraie 92
alaousa (Languedoc) anguille d’Europe 87
alaouso (Provence) alose vraie 92
alauze (Languedoc, Provence) alose feinte 92
albacora (espagnol, portugais) germon 220
albacore (anglais, danois) germon 220
alêne (Narbonne) pocheteau gris et noir 54 56
alèse (Saint-Malo, Lorient) barbue 241
alfondega (espagnol) grondin perlon 170
alice (italien) anchois commun 100
alifranciu (Corse) mulet doré 149
alikota (Pays Basque) pageot rose 196
alitan (espagnol) grande roussette 30
ail (islandais) anguille d’Europe 87
allache 91
allançon (Vendée, île de Ré) lançon 210
allis shad (anglais) alose 92
aloje (Rouen) lançons 210
alosa (espagnol) FAO alose feinte 92
alosa (italien) alose vraie 92
alose feinte 92
alose vraie 92
aloses 92
aloujeau (île de Ré) sprat 98
alousa (Languedoc) alose vraie 92
alosaou (Provence) alose vraie 92
alot (Bayonne) germon 220
aloza (polonais) alose vraie 92
amarel (polonais) sar à tête noire 190
amarou (Nice) anchois commun 100
amelette (Saint-Gilles-Croix-de-Vie) sprat 98
american plaice [= long rough dad] (anglais)
FAO balai de l’Atlantique 247
amille (Gravelines, Calais) lançons 210
amplona, amplova (Nice) anchois commun 100
amploveto, amplovino, amplovo (Toulon)
anchois commun 100
anchiove (Provence) anchois commun 100
anchiuva (Corse) anchois commun 100
anchoa [boqueron] europea (espagnol) FAO
anchois commun 100
anchois commun 100
anchois d’Europe (français) FAO 100
anchovy (anglais) anchois commun 100
anchoye (Provence) anchois commun 100
andoureto (Provence) grondin perlon 170
ane (Fécamp, Cherbourg, Port-en-Bessin,
Saint-Malo) églefin 115
âne : petit (île d’Yeu) lieu jaune 124
ange (Cherbourg) baudroie 146
ange de mer commun 42
angel (Port-Vendres) ange de mer commun 42
angel ray (anglais) ange de mer commun 42
angelfish (anglais) grande castagnole 183
angelo (italien) ange de mer commun 42
angelote (espagnol) ange de mer commun 42
angelshark (anglais) ange de mer commun 42
anghelos rina (grec) ange de mer commun 42
anghilla, anghillo (Nice) anguille d’Europe 87
angi (Martigues) ange de mer commun 42
anglais (île de Ré) grondin lyre 173
angler (anglais) baudroie 146
anguielle (Provence) anguille d’Europe 87
anguielo (Languedoc) anguille d’Europe 87
anguila (Roussillon) anguille d’Europe 87
anguila europea (espagnol) FAO anguille
d’Europe 87
anguila : adulte (espagnol) anguille d’Europe 87
anguilla (Corse, italien) anguille d’Europe 87
anguille d’Europe 87
anguille de mer (Saint-Malo) orphie commune 154
anguille de sable (Noirmoutier) lançons 210
anguille lampresse (La Rochelle) lamproie
marine 21
anguille musique (Cherbourg) lamproie
marine 21
anguira (Pays Basque) congre commun 89
angula : civelle (espagnol) anguille d’Europe 87
angula (Pays Basque) anguille d’Europe 87
aniaux : jeune (Cancale) maquereau commun 216
anjo (portugais) ange de mer commun 42
ankerias (finlandais) anguille d’Europe 87
anon (Fécamp, Cherbourg, Port-en-Bessin,
Saint-Malo, Concarneau, Lorient, La Rochelle)
églefinl 15
anon (Basse-Normandie, Bretagne) merlu
commun 113
ansjos (norvégien, danois) anchois commun 100
ansjèsa (islandais) anchois commun 100
ansjovis (finlandais, néerlandais, suédois)
anchois commun 100
antchoïa (Languedoc) anchois commun 100
antchua (Pays Basque) anchois commun 100
antesa (Pays Basque) maigre commun 202
antjou (Sète) ange de mer commun 42
annular bream (anglais) sparaillon commun 190
anxova (Roussillon) anchois commun 100
aourade (Marseille) dorade royale 192
aourado (Martigues) dorade royale 192
aouse (Provence) alose vraie 92
aoutche (Arcachon) aigle de mer commun 78
aoutieu (Arcachon) pastenague commune 80
arache (Martigues) alose vraie 92
aragna (Roussillon, Nice) grande vive 213
aragino, araignes (Provence) grande vive 213
arcasson (Cancale) émissole tachetée 34
areeiro (portugais) cardine franche 243
areeiro-de-quatro-manchas (portugais)
cardine à quatre taches 243
arenque (espagnol, portugais) hareng
commun 94
arenque del atlantico (espagnol) FAO hareng
commun 94
arete (espagnol) grondin rouge 173
argentin (Sète, Provence) petite argentine 103
argentine (italien) petite argentine 103
argentina branca (portugais) petite argentine 103
argentine dourade (portugais) grande
argentine 103
argentine à nez brun 103
argentines 103
argentyna srebrnick (polonais) grande
argentine 103
arinca (portugais) églefin 115
aringa (italien) hareng commun 94
arnoglosses 275
arsunce-bras (Bayonne) torpille marbrée 52
arraingoria (Pays Basque) grondin gris,
grondin perlon, grondin rouge, grondin lyre,
grondin camard 170 171 173
arinca (portugais) églefin 115
arrose (Gascogne) saint-pierre 160
arrosela (Pays Basque) pageot rose 196
arvasseü (Bayonne) pageot rose 196
as de pic (Douarnenez) pocheteau noir 56
asinello (italien) églefin 115
astouna (Pays Basque) alose feinte 92
astouriou (Port-Vendres) esturgeon d’Europe
occidentale 84
atherina (grec) athérines 152
atherine (anglais) athérines 152
athérines 152
athérinidés (français) FAO athérines 152
Atlantic bonito (anglais) FAO bonite à dos rayé 222
Atlantic cod (anglais) FAO morue commune 122
Atlantic halibut (anglais) FAO flétan de
l’Atlantique 251
Atlantic herring (anglais) FAO hareng commun 94
Atlantic horse mackerel (anglais) FAO
chinchard commun 181
Atlantic john dory (anglais) FAO saint-pierre 160
Atlantic mackerel (anglais) FAO maquereau
commun 216
Atlantic pomfret (anglais) FAO grande
castagnole 183
Atlantic red fishes (anglais) FAO sébastes 167
Atlantic salmon (anglais) FAO saumon de
l’Atlantique 106
Atlantischer Kabeljau (allemand) morue
commune 122
atum-rabilho (portugais) thon rouge 218
atum-roador (portugais) germon 220
atumchikia (Pays Basque) germon 220
atùn (espagnol) thon rouge 218
291
aal (néerlandais) anguille d’Europe 87
Aal (allemand) anguille d’Europe 87
abadejo (espagnol) lieu jaune 124
abadejo (portugais) lieu noir 126
abadioa (Pays Basque) merlu commun 113
abadira (Pays Basque) lieu jaune 124
abichra (Pays Basque) lieu jaune 124
abichôn (espagnol) prêtre (athérine) 152
abrôtea-do-alto (portugais) phycis de fond 134
abusseau (Vendée) prêtre (athérine) 152
acciuga (italien) anchois commun 100
acedia (espagnol) céteau 264
Adlerfisch (allemand) maigre commun 202
agojo (Provence) orphie commune 154
agonill (Roussillon) orphie commune 154
agouios (Roussillon) orphie commune 154
agouliat (Port-Vendres) aiguillât commun 38
aguacioso (espagnol) lançon équille 210
agueille (île d’Yeu) orphie commune 154
agüeille (Gironde) orphie commune 154
aguglia (Nice, Corse, italien) orphie commune 154
agugliat (Nice) aiguillât commun 38
agugu (Corse) mulet porc 149
aguïa (Languedoc) orphie commune 154
aguïat (Sète) aiguillât commun 38
aguila marina (espagnol) aigle de mer
commun 78
aguilla (Martigues, Marseille) aiguillât
commun 38
aguillo (Provence) orphie commune 154
aguio (Nice) orphie commune 154
aguja (espagnol) orphie commune 154
agujo (Nice) orphie commune 154
agulha (portugais) orphie commune 154
agulio (Languedoc) orphie commune 154
aguye (Provence) orphie commune 154
Àhrenfisch (allemand) athérines 152
aigla de mar (Sète) aigle de mer commun 78
aigle (Bretagne, Vendée) maigre commun 202
aigle de mer commun 78
aiguellat (Sète) aiguillât commun 38
aiguillât commun 38
aiguille (Vendée, Arcachon, Sète) orphie
commune 154
aiguillette (Brest, Concarneau, Lorient,
La Rochelle) orphie commune 154
aigla de mar (Sète) aigle de mer commun 78
aihena (Pays Basque) vieille commune 208
akipissios (grec) esturgeon d’Europe
occidentale 84
âkta tunga (suédois) sole commune 266
âl (danois, norvégien, suédois) anguille
d’Europe 87
alabote-do Atlântico (portugais) flétan de
l’Atlantique 251
alabote-do Gronelândia (portugais) flétan noir
commun 253
alaizen (Auray, Vannes) barbue 241
alalonga (Méditerranée) germon 220
alalunga (italien) germon 220
alaouço (Languedoc) alose vraie 92
alaousa (Languedoc) anguille d’Europe 87
alaouso (Provence) alose vraie 92
alauze (Languedoc, Provence) alose feinte 92
albacora (espagnol, portugais) germon 220
albacore (anglais, danois) germon 220
alêne (Narbonne) pocheteau gris et noir 54 56
alèse (Saint-Malo, Lorient) barbue 241
alfondega (espagnol) grondin perlon 170
alice (italien) anchois commun 100
alifranciu (Corse) mulet doré 149
alikota (Pays Basque) pageot rose 196
alitan (espagnol) grande roussette 30
ail (islandais) anguille d’Europe 87
allache 91
allançon (Vendée, île de Ré) lançon 210
allis shad (anglais) alose 92
aloje (Rouen) lançons 210
alosa (espagnol) FAO alose feinte 92
alosa (italien) alose vraie 92
alose feinte 92
alose vraie 92
aloses 92
aloujeau (île de Ré) sprat 98
alousa (Languedoc) alose vraie 92
alosaou (Provence) alose vraie 92
alot (Bayonne) germon 220
aloza (polonais) alose vraie 92
amarel (polonais) sar à tête noire 190
amarou (Nice) anchois commun 100
amelette (Saint-Gilles-Croix-de-Vie) sprat 98
american plaice [= long rough dad] (anglais)
FAO balai de l’Atlantique 247
amille (Gravelines, Calais) lançons 210
amplona, amplova (Nice) anchois commun 100
amploveto, amplovino, amplovo (Toulon)
anchois commun 100
anchiove (Provence) anchois commun 100
anchiuva (Corse) anchois commun 100
anchoa [boqueron] europea (espagnol) FAO
anchois commun 100
anchois commun 100
anchois d’Europe (français) FAO 100
anchovy (anglais) anchois commun 100
anchoye (Provence) anchois commun 100
andoureto (Provence) grondin perlon 170
ane (Fécamp, Cherbourg, Port-en-Bessin,
Saint-Malo) églefin 115
âne : petit (île d’Yeu) lieu jaune 124
ange (Cherbourg) baudroie 146
ange de mer commun 42
angel (Port-Vendres) ange de mer commun 42
angel ray (anglais) ange de mer commun 42
angelfish (anglais) grande castagnole 183
angelo (italien) ange de mer commun 42
angelote (espagnol) ange de mer commun 42
angelshark (anglais) ange de mer commun 42
anghelos rina (grec) ange de mer commun 42
anghilla, anghillo (Nice) anguille d’Europe 87
angi (Martigues) ange de mer commun 42
anglais (île de Ré) grondin lyre 173
angler (anglais) baudroie 146
anguielle (Provence) anguille d’Europe 87
anguielo (Languedoc) anguille d’Europe 87
anguila (Roussillon) anguille d’Europe 87
anguila europea (espagnol) FAO anguille
d’Europe 87
anguila : adulte (espagnol) anguille d’Europe 87
anguilla (Corse, italien) anguille d’Europe 87
anguille d’Europe 87
anguille de mer (Saint-Malo) orphie commune 154
anguille de sable (Noirmoutier) lançons 210
anguille lampresse (La Rochelle) lamproie
marine 21
anguille musique (Cherbourg) lamproie
marine 21
anguira (Pays Basque) congre commun 89
angula : civelle (espagnol) anguille d’Europe 87
angula (Pays Basque) anguille d’Europe 87
aniaux : jeune (Cancale) maquereau commun 216
anjo (portugais) ange de mer commun 42
ankerias (finlandais) anguille d’Europe 87
anon (Fécamp, Cherbourg, Port-en-Bessin,
Saint-Malo, Concarneau, Lorient, La Rochelle)
églefinl 15
anon (Basse-Normandie, Bretagne) merlu
commun 113
ansjos (norvégien, danois) anchois commun 100
ansjèsa (islandais) anchois commun 100
ansjovis (finlandais, néerlandais, suédois)
anchois commun 100
antchoïa (Languedoc) anchois commun 100
antchua (Pays Basque) anchois commun 100
antesa (Pays Basque) maigre commun 202
antjou (Sète) ange de mer commun 42
annular bream (anglais) sparaillon commun 190
anxova (Roussillon) anchois commun 100
aourade (Marseille) dorade royale 192
aourado (Martigues) dorade royale 192
aouse (Provence) alose vraie 92
aoutche (Arcachon) aigle de mer commun 78
aoutieu (Arcachon) pastenague commune 80
arache (Martigues) alose vraie 92
aragna (Roussillon, Nice) grande vive 213
aragino, araignes (Provence) grande vive 213
arcasson (Cancale) émissole tachetée 34
areeiro (portugais) cardine franche 243
areeiro-de-quatro-manchas (portugais)
cardine à quatre taches 243
arenque (espagnol, portugais) hareng
commun 94
arenque del atlantico (espagnol) FAO hareng
commun 94
arete (espagnol) grondin rouge 173
argentin (Sète, Provence) petite argentine 103
argentine (italien) petite argentine 103
argentina branca (portugais) petite argentine 103
argentine dourade (portugais) grande
argentine 103
argentine à nez brun 103
argentines 103
argentyna srebrnick (polonais) grande
argentine 103
arinca (portugais) églefin 115
aringa (italien) hareng commun 94
arnoglosses 275
arsunce-bras (Bayonne) torpille marbrée 52
arraingoria (Pays Basque) grondin gris,
grondin perlon, grondin rouge, grondin lyre,
grondin camard 170 171 173
arinca (portugais) églefin 115
arrose (Gascogne) saint-pierre 160
arrosela (Pays Basque) pageot rose 196
arvasseü (Bayonne) pageot rose 196
as de pic (Douarnenez) pocheteau noir 56
asinello (italien) églefin 115
astouna (Pays Basque) alose feinte 92
astouriou (Port-Vendres) esturgeon d’Europe
occidentale 84
atherina (grec) athérines 152
atherine (anglais) athérines 152
athérines 152
athérinidés (français) FAO athérines 152
Atlantic bonito (anglais) FAO bonite à dos rayé 222
Atlantic cod (anglais) FAO morue commune 122
Atlantic halibut (anglais) FAO flétan de
l’Atlantique 251
Atlantic herring (anglais) FAO hareng commun 94
Atlantic horse mackerel (anglais) FAO
chinchard commun 181
Atlantic john dory (anglais) FAO saint-pierre 160
Atlantic mackerel (anglais) FAO maquereau
commun 216
Atlantic pomfret (anglais) FAO grande
castagnole 183
Atlantic red fishes (anglais) FAO sébastes 167
Atlantic salmon (anglais) FAO saumon de
l’Atlantique 106
Atlantischer Kabeljau (allemand) morue
commune 122
atum-rabilho (portugais) thon rouge 218
atum-roador (portugais) germon 220
atumchikia (Pays Basque) germon 220
atùn (espagnol) thon rouge 218
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