Les principales techniques
En France, pour capturer
les poissons, on pratique :
• la pêche aux chaluts,
• la pêche aux filets
tournants,
• la pêche aux filets droits,
• la pêche aux filets spéciaux,
• la pêche aux lignes,
• la pêche aux nasses.
LES CHALUTS
Un chalut est un filet en forme
d’entonnoir traîné ouvert. C’est
l’engin de pêche le plus employé
dans nos eaux.
■ Les chaluts de fond
Un chalut de fond traditionnel 2
faces est une poche en filet avec à
l’ouverture, en haut, une corde de
dos munie de flotteurs, et en bas, un
« bourrelet » lesté auquel on rajoute
parfois des racleurs « racasseurs »,
« scoubidous »... pour capturer les
poissons à demi enfouis dans le sédiment. L’ouverture se prolonge latéralement par les ailes qui canalisent
le poisson vers la poche. Le chalut se
termine en arrière par le « cul » ou
poche. L’ouverture horizontale du
chalut est assurée par deux panneaux
divergents (pièces en bois ou métalliques rectangulaires à ovales) réunis
au chalut par les « bras » et les « entremises » ou « pattes ».
Il existe des chaluts de fond à grande
ouverture verticale (G. O. V.) soit
gréés à bras et entremises comme les
chaluts de fond classiques (entre le
chalut et les panneaux on trouvera
successivement : les entremises, les
guindineaux, les bras), soit à
fourches (seule l’aile inférieure est
réunie aux panneaux, l'aile supérieure étant reliée directement à la fune).
de pêche
flotteurs
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