Barbue
Scophthalmus rhombus (Linné, 1758)
Classe :
Actinoptérygiens.
Ordre :
Pleuronectiformes.
Famille :
Scophthalmidés.
La barbue est pêchée au chalut de fond. Bien que moins
estimée que le turbot, sa chair est appréciée.
B Noms français régionaux
Mer du nord : rite, griete
(Dunkerque).
Manche : alaise (Saint-Malo),
barbuen (Bretagne).
Atlantique : barbuen (Bretagne),
alèse (Lorient), alaizen (Auray,
Vannes), barbuche (Noirmoutier),
barbache (Les Sables-d’Olonne),
barbude (Arcachon), lingarua
(Bayonne).
Méditerranée : rhum (Roussillon),
turbot, barbut, passar-roun (Sète),
pansar, roun blanc, barbuda
(Marseille), roumbou (Nice).
■ Noms FAO
Français : barbue.
Anglais : brill.
Espagnol : remol.
M Noms européens
Allemand : Glattbutt, Tarbutt.
Anglais : brill.
Danois : slethvarre.
Espagnol : remol.
Grec : kalcanion.
Italien : rombo liscio.
Néerlandais : griet.
Norvégien : slettvar.
Portugais : rodovalho.
Suédois : slâthvarf.
■ Répartition géographique
Atlantique nord-est, de la Norvège
(64° N) au Maroc, Méditerranée,
mer Noire.
■ Répartition bathymétrique
Elle vit de la côte jusqu’à 200 m de
profondeur mais surtout dans les
eaux côtières (0 à -70 m). Elle a été
capturée également dans des eaux légèrement saumâtres.
■ Caractères distinctifs
La barbue se distingue des autres
poissons plats par l’ensemble des caractères suivants : les yeux, situés sur
le côté gauche, sont séparés l’un de
l’autre par une distance supérieure à
leur diamètre. Il n’y a pas de prolongements des nageoires dorsale et anale sur la face aveugle du pédoncule
caudal. La peau, dépourvue de tubercules osseux, est lisse au toucher.
Répartition géographique de la barbue
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