Classe :
Actinoptérygiens.
Espadon
Xiphias gladius Linné, 1758
Ordre :
Perciformes.
Famille :
Xiphiidés.
Sur nos côtes, l'espadon est surtout capturé par les
ligneurs pêchant, la taupe aux palangres. Quelques
exemplaires sont aussi pêchés soit au chalut de fond, soit au
chalut pélagique. Il n'est toutefois jamais abondant. Il est
surtout capturé dans le golfe de Gascogne et en
Méditerranée. Sa chair, très estimée, est commercialisée à
l'état frais.
■ Noms français régionaux
Méditerranée : peiz espasa
(Roussillon), pei empereur, peï
espada (Languedoc), emperadour,
peis empereur (Provence), pei
spada, emperur (Nice).
■ Noms FAO
Français : espadon.
Anglais : swordfish.
Espagnol : pez-espada.
■ Noms européens
Allemand : Schwertfisch.
Anglais : swordfish.
Danois : svaerdfisk.
Espagnol : pez espada.
Grec : xiphios.
Italien : pesce spada.
Néerlandais : zwaardvisch.
Norvégien : svaerdfisk.
Polonais : ryba miecz.
Portugais : espadarte.
Suédois : svârdfisk.
N Répartition géographique
Atlantique, à l'est s’étendant au nord
jusqu’en Ecosse et en Norvège. Eaux
chaudes et tempérées (entre 45° N
et 45° S) des océans Atlantique, Pacifique et Indien. Méditerranée.
■ Répartition bathymétriqueU
Il vit en surface en haute mer mais
s’approche parfois des côtes.
■ Caractères distinctifs
L’espadon a un long rostre aplati en
forme de lame d’épée. Il ne possède
qu’une seule carène de chaque côté
de son pédoncule caudal. Il n’a pas
de nageoires pelviennes.
Taille maximale : 4,5 m.
Taille commune : 1,3 à 2,3 m.
■ Confusions possibles
L’espadon pourrait être confondu
avec un makaire (appelé encore voilier). Il s’en distingue par la forme de
son rostre à section aplatie, par la
présence d’une seule carène de
chaque côté de son pédoncule caudal et par l’absence de nageoires pelviennes (rostre à section arrondie,
deux carènes de chaque côté du pédoncule caudal et pelviennes présentes chez les makaires).
Répartition géographique de l’espadon
226
Actinoptérygiens.
Espadon
Xiphias gladius Linné, 1758
Ordre :
Perciformes.
Famille :
Xiphiidés.
Sur nos côtes, l'espadon est surtout capturé par les
ligneurs pêchant, la taupe aux palangres. Quelques
exemplaires sont aussi pêchés soit au chalut de fond, soit au
chalut pélagique. Il n'est toutefois jamais abondant. Il est
surtout capturé dans le golfe de Gascogne et en
Méditerranée. Sa chair, très estimée, est commercialisée à
l'état frais.
■ Noms français régionaux
Méditerranée : peiz espasa
(Roussillon), pei empereur, peï
espada (Languedoc), emperadour,
peis empereur (Provence), pei
spada, emperur (Nice).
■ Noms FAO
Français : espadon.
Anglais : swordfish.
Espagnol : pez-espada.
■ Noms européens
Allemand : Schwertfisch.
Anglais : swordfish.
Danois : svaerdfisk.
Espagnol : pez espada.
Grec : xiphios.
Italien : pesce spada.
Néerlandais : zwaardvisch.
Norvégien : svaerdfisk.
Polonais : ryba miecz.
Portugais : espadarte.
Suédois : svârdfisk.
N Répartition géographique
Atlantique, à l'est s’étendant au nord
jusqu’en Ecosse et en Norvège. Eaux
chaudes et tempérées (entre 45° N
et 45° S) des océans Atlantique, Pacifique et Indien. Méditerranée.
■ Répartition bathymétriqueU
Il vit en surface en haute mer mais
s’approche parfois des côtes.
■ Caractères distinctifs
L’espadon a un long rostre aplati en
forme de lame d’épée. Il ne possède
qu’une seule carène de chaque côté
de son pédoncule caudal. Il n’a pas
de nageoires pelviennes.
Taille maximale : 4,5 m.
Taille commune : 1,3 à 2,3 m.
■ Confusions possibles
L’espadon pourrait être confondu
avec un makaire (appelé encore voilier). Il s’en distingue par la forme de
son rostre à section aplatie, par la
présence d’une seule carène de
chaque côté de son pédoncule caudal et par l’absence de nageoires pelviennes (rostre à section arrondie,
deux carènes de chaque côté du pédoncule caudal et pelviennes présentes chez les makaires).
Répartition géographique de l’espadon
226