Attention, la bonite à dos rayé est
appelée botinitou dans le Languedoc
et à Nice, et bonite à Sète et pourrait
être ainsi confondue avec le bonitou,
et le jeune germon dont une taille
est appelée bonite.
Elle se distingue du bonitou par sa
longue première dorsale (20 à 23
épines) jointive ou presque avec la
seconde (première dorsale avec 10 à
11 épines très largement séparée de
la seconde chez le bonitou).
■ Biologie
Mœurs : la bonite à dos rayé est un
poisson
pélagique
néritique,
c’est-à-dire vivant sous la surface ou
en pleine eau au-dessus du plateau
continental (0 à -200 m). Elle peut
vivre dans les eaux dont la température est comprise entre 12° et 27 °C
et la salinité entre 14 %o et 39 %o,
toutefois, elle est surtout abondante
dans les eaux de 15° à 24 °C. Notons que si elle s’habitue graduellement à des eaux froides ou chaudes,
elle ne supporte pas les changements
brusques de température. Grégaire,
elle se déplace en bancs parfois importants. Elle effectue des migrations. Celles effectuées de la mer
Égée à la mer de Marmara et à la
mer Noire sont bien connues. Il
n’en est pas de même sur nos côtes :
elle passerait dans le golfe de Gascogne entre la mi-avril et la mi-mai,
mais les captures les plus abondantes y sont réalisées de juillet à
octobre. Notons que des bonites de
Méditerranée gagnent par le détroit
de Gibraltar les eaux portugaises et
sud marocaines.
Reproduction : en mer de Marmara
et en mer Noire, la bonite à dos rayé
acquiert sa première maturité sexuelle
à l’âge de deux ans (de 33 à 57 cm),
sur les côtes du Sénégal vers un an à
39 cm pour le mâle et 37 cm pour la
femelle. En Méditerranée, la ponte a
lieu de mai à juillet, sur les côtes marocaines de juin à juillet. Elle ne doit
pas avoir lieu dans le golfe de Gascogne. La femelle, selon sa taille porte
de 450000 à 3000 000 d’ovules.
L’œuf a un diamètre de 1,2 à 1,6 mm.
Croissance : la croissance de la bonite à dos rayé est très rapide surtout la première année. Mesurant
de 7,5 à 11 cm en juillet, elle atteint 30,5 à 38,5 cm en octobre, ce
qui fait plus de 25 cm en 90 jours,
c’est-à-dire 0,28 cm par jour. Sa
taille a un an serait de 41 à 45 cm, à
2 ans de 53 à 59 cm, à 3 ans de 59 à
65 cm et à 4 ans de 64 à 69 cm. La
croissance de la femelle serait plus
rapide que celle du mâle.
Alimentation : la larve commence à
se nourrir dès 5 mm avant même
que le sac vitellin soit complètement
absorbé. Elle mange des copépodes
et des larves de poisson. Les juvéniles de 1,8 cm à 2 cm ingèrent des
larves d’anchois, de chinchard et de
bonite à dos rayé. L’adulte se nourrit
pendant la journée surtout de poissons (anchois, sprat, sardine, lançons, maquereaux, chinchards, surmulets, athérines, gobies, bogue.). Il
peut avaler de grandes proies. Le
jeune et l’adulte pratiquent le cannibalisme : ainsi une bonite à dos rayé
de 38 cm a été trouvée dans l’estomac d’un exemplaire de 63 cm.
■ Pêche
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état pour 1979 d’une
capture annuelle d’une tonne, pour
1994 de 60 tonnes.
Bonite à dos rayé
Bonite
à dos
rayé
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appelée botinitou dans le Languedoc
et à Nice, et bonite à Sète et pourrait
être ainsi confondue avec le bonitou,
et le jeune germon dont une taille
est appelée bonite.
Elle se distingue du bonitou par sa
longue première dorsale (20 à 23
épines) jointive ou presque avec la
seconde (première dorsale avec 10 à
11 épines très largement séparée de
la seconde chez le bonitou).
■ Biologie
Mœurs : la bonite à dos rayé est un
poisson
pélagique
néritique,
c’est-à-dire vivant sous la surface ou
en pleine eau au-dessus du plateau
continental (0 à -200 m). Elle peut
vivre dans les eaux dont la température est comprise entre 12° et 27 °C
et la salinité entre 14 %o et 39 %o,
toutefois, elle est surtout abondante
dans les eaux de 15° à 24 °C. Notons que si elle s’habitue graduellement à des eaux froides ou chaudes,
elle ne supporte pas les changements
brusques de température. Grégaire,
elle se déplace en bancs parfois importants. Elle effectue des migrations. Celles effectuées de la mer
Égée à la mer de Marmara et à la
mer Noire sont bien connues. Il
n’en est pas de même sur nos côtes :
elle passerait dans le golfe de Gascogne entre la mi-avril et la mi-mai,
mais les captures les plus abondantes y sont réalisées de juillet à
octobre. Notons que des bonites de
Méditerranée gagnent par le détroit
de Gibraltar les eaux portugaises et
sud marocaines.
Reproduction : en mer de Marmara
et en mer Noire, la bonite à dos rayé
acquiert sa première maturité sexuelle
à l’âge de deux ans (de 33 à 57 cm),
sur les côtes du Sénégal vers un an à
39 cm pour le mâle et 37 cm pour la
femelle. En Méditerranée, la ponte a
lieu de mai à juillet, sur les côtes marocaines de juin à juillet. Elle ne doit
pas avoir lieu dans le golfe de Gascogne. La femelle, selon sa taille porte
de 450000 à 3000 000 d’ovules.
L’œuf a un diamètre de 1,2 à 1,6 mm.
Croissance : la croissance de la bonite à dos rayé est très rapide surtout la première année. Mesurant
de 7,5 à 11 cm en juillet, elle atteint 30,5 à 38,5 cm en octobre, ce
qui fait plus de 25 cm en 90 jours,
c’est-à-dire 0,28 cm par jour. Sa
taille a un an serait de 41 à 45 cm, à
2 ans de 53 à 59 cm, à 3 ans de 59 à
65 cm et à 4 ans de 64 à 69 cm. La
croissance de la femelle serait plus
rapide que celle du mâle.
Alimentation : la larve commence à
se nourrir dès 5 mm avant même
que le sac vitellin soit complètement
absorbé. Elle mange des copépodes
et des larves de poisson. Les juvéniles de 1,8 cm à 2 cm ingèrent des
larves d’anchois, de chinchard et de
bonite à dos rayé. L’adulte se nourrit
pendant la journée surtout de poissons (anchois, sprat, sardine, lançons, maquereaux, chinchards, surmulets, athérines, gobies, bogue.). Il
peut avaler de grandes proies. Le
jeune et l’adulte pratiquent le cannibalisme : ainsi une bonite à dos rayé
de 38 cm a été trouvée dans l’estomac d’un exemplaire de 63 cm.
■ Pêche
Les statistiques des pêches maritimes
françaises font état pour 1979 d’une
capture annuelle d’une tonne, pour
1994 de 60 tonnes.
Bonite à dos rayé
Bonite
à dos
rayé
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