LES SCOMBRIDÉS
Distance entre les dorsales au moins aussi grande que le museau.
5 (4 à 6) pinnules dorsales et anales. Seulement 2 petites carènes de
chaque côté du pédoncule caudal. Paupières adipeuses présentes (maquereaux).
Zone située entre les yeux translucide. Des taches circulaires gris
bleuâtre sur les flancs.--------- --------------------------------------- Maquereau espagnol
Première dorsale avec 7 à 10 épines
Scomber japonicus
Zone située entre les yeux non translucide
Pas de taches circulaires sur les flancs.
Première dorsale avec 10 à 13 épines.
Maquereau commun
Scomber scorn brus
8 pinnules dorsales et 7 anales. 3 carènes (1 grande
médiane et 2 petites) de chaque côté du pédoncule
caudal. Pas de paupières adipeuses.
— Bonitou
Auxis rochei
Distance entre les dorsales au plus aussi grande que l’œil.
t
Dents fortes, comprimées, presque triangulaires.----------------------- Thazard tacheté
Corselet d’écailles diffus.
Scomberomorus maculatus
Dents ténues, coniques. Corselet d’écailles bien développé.
Pas de crêtes longitudinales sur la langue.
20 à 24 épines à la première dorsale.
Dos orné de 5 à 11 rayures------------------------longitudinales.
------------ Bonite à dos rayé
Sarda sarda
11 à 14 épines à la première dorsale.----------Dos sans rayures (des taches
chez les jeunes).
---------------------- Palomette
Orcynopsis unicolor
Deux crêtes cartilagineuses longitudinales sur la langue.
Dos ou ventre orné de lignes ou (et) de taches noires. Pectorales avec
26 ou 27 rayons. Ecailles présentes seulement sur le corselet (thonines).
Ventre orné de 3 à 5 rayures longitudinales
sombres. Dos non orné.------------------------------Bonite à ventre rayé
Euthynnus pelamis
Ventre avec plusieurs taches noires audessus des pelviennes. ----------------------Dos marbré de sombre.
— Thonine commune
Euthynnus alletteratus
Pas de taches ou de lignes sombres sur le corps.
Pectorales avec 30 à 36 rayons.
ES
PERCIFORMES
Pectorales courtes n’atteignant pas l’espace interdorsal.
Seconde dorsale brun - rouge. 34 à 43 branchicténies
sur le premier arc branchial.----------------------------------- Thon rouge
Thunnus thynnus
Pectorales longues dépassant l’espace interdorsal.
Seconde dorsale non brun-rouge.
Au plus 31 branchicténies sur le premier arc branchial.
Pinnules dorsales et anales jaune brillant bordées de noir.
Caudale non bordée de blanc.
Pectorales n’atteignant pas les pinnules-----------Thon obèse
dorsales chez l’adulte.
Thunnus obesus
Pinnules dorsales et anales entièrement noires. Caudale avec
une étroite bordure blanche. Pectorale atteignant
environ la seconde pinnule dorsale. --------------------- Germon
Thunnus alalunga
215
Distance entre les dorsales au moins aussi grande que le museau.
5 (4 à 6) pinnules dorsales et anales. Seulement 2 petites carènes de
chaque côté du pédoncule caudal. Paupières adipeuses présentes (maquereaux).
Zone située entre les yeux translucide. Des taches circulaires gris
bleuâtre sur les flancs.--------- --------------------------------------- Maquereau espagnol
Première dorsale avec 7 à 10 épines
Scomber japonicus
Zone située entre les yeux non translucide
Pas de taches circulaires sur les flancs.
Première dorsale avec 10 à 13 épines.
Maquereau commun
Scomber scorn brus
8 pinnules dorsales et 7 anales. 3 carènes (1 grande
médiane et 2 petites) de chaque côté du pédoncule
caudal. Pas de paupières adipeuses.
— Bonitou
Auxis rochei
Distance entre les dorsales au plus aussi grande que l’œil.
t
Dents fortes, comprimées, presque triangulaires.----------------------- Thazard tacheté
Corselet d’écailles diffus.
Scomberomorus maculatus
Dents ténues, coniques. Corselet d’écailles bien développé.
Pas de crêtes longitudinales sur la langue.
20 à 24 épines à la première dorsale.
Dos orné de 5 à 11 rayures------------------------longitudinales.
------------ Bonite à dos rayé
Sarda sarda
11 à 14 épines à la première dorsale.----------Dos sans rayures (des taches
chez les jeunes).
---------------------- Palomette
Orcynopsis unicolor
Deux crêtes cartilagineuses longitudinales sur la langue.
Dos ou ventre orné de lignes ou (et) de taches noires. Pectorales avec
26 ou 27 rayons. Ecailles présentes seulement sur le corselet (thonines).
Ventre orné de 3 à 5 rayures longitudinales
sombres. Dos non orné.------------------------------Bonite à ventre rayé
Euthynnus pelamis
Ventre avec plusieurs taches noires audessus des pelviennes. ----------------------Dos marbré de sombre.
— Thonine commune
Euthynnus alletteratus
Pas de taches ou de lignes sombres sur le corps.
Pectorales avec 30 à 36 rayons.
ES
PERCIFORMES
Pectorales courtes n’atteignant pas l’espace interdorsal.
Seconde dorsale brun - rouge. 34 à 43 branchicténies
sur le premier arc branchial.----------------------------------- Thon rouge
Thunnus thynnus
Pectorales longues dépassant l’espace interdorsal.
Seconde dorsale non brun-rouge.
Au plus 31 branchicténies sur le premier arc branchial.
Pinnules dorsales et anales jaune brillant bordées de noir.
Caudale non bordée de blanc.
Pectorales n’atteignant pas les pinnules-----------Thon obèse
dorsales chez l’adulte.
Thunnus obesus
Pinnules dorsales et anales entièrement noires. Caudale avec
une étroite bordure blanche. Pectorale atteignant
environ la seconde pinnule dorsale. --------------------- Germon
Thunnus alalunga
215