Ces dernières observées à partir de l’unité de pêche, la problématique réside dans la
compréhension en quoi et comment celle-ci est organisée (pilotage) et par rapport à quels
objectifs elle est finalisée (finalités). D’où la considération des comportements des acteurs,
appréhendés à partir des leurs actions (étude des pratiques) et les fins poursuivies.
C’est en fonction du champ de la prise de décision que se délimite l’unité d’exploitation, raison
pour laquelle, il convient d’intégrer la multiplicité des niveaux de décisions possibles et de
rechercher une classification qui soit à même de rendre compte de l’origine et de la distribution
du pouvoir de décision. Badouin (1987) distingue les unités où les décisions ne sont pas
partagées (pêcheur individuel ou centre unique de décision) et celles où les décisions sont
partagées (armateurs/ patron de pêche ; entreprises familiales; entreprises dotées d’un conseil
d’administration).
Etudiant les rapports de production au sein des unités de pêche, Diaw donne une des premières
définitions du concept et propose de décrire celles-ci à partir des cinq éléments suivants:
Le produit ou l’objet de production;
Le centre de décision principal (chef d’unité);
La force de travail (équipage/pêcheur individuel);
L’outillage technologique (engins, embarcation, moteur et équipements divers);
Les rapports de production et d’échange
"L’unité de pêche est le noyau élémentaire à partir duquel toute production est réalisée".
2.2.2. Pêcheurs
Contrairement à la dynamique des stocks exploités qui demeure un sujet relativement cadré,
l’exploitation et les exploitants demandent toujours un approfondissement des connaissances
qui les concernent.
L’accès au métier de pêcheur est libre lorsqu’il s’agit de s’enrôler au sein d’un équipage, mais
assorti d’une expérience minimale pour développer sa propre activité. Celle-ci s’acquière le
plus souvent au sein de la famille, ou encore par le fait d’un diplôme de formation
professionnelle.
Le savoir-faire du pêcheur s’exprime à la fois à travers sa connaissance de l’éthologie des
espèces, sa maîtrise des techniques et des engins et sa connaissance du milieu, en particulier du
déplacement des espèces dans l’espace en fonction des saisons et des conditions du milieu
(variation des conditions hydro-climatiques, nature des fonds).
compréhension en quoi et comment celle-ci est organisée (pilotage) et par rapport à quels
objectifs elle est finalisée (finalités). D’où la considération des comportements des acteurs,
appréhendés à partir des leurs actions (étude des pratiques) et les fins poursuivies.
C’est en fonction du champ de la prise de décision que se délimite l’unité d’exploitation, raison
pour laquelle, il convient d’intégrer la multiplicité des niveaux de décisions possibles et de
rechercher une classification qui soit à même de rendre compte de l’origine et de la distribution
du pouvoir de décision. Badouin (1987) distingue les unités où les décisions ne sont pas
partagées (pêcheur individuel ou centre unique de décision) et celles où les décisions sont
partagées (armateurs/ patron de pêche ; entreprises familiales; entreprises dotées d’un conseil
d’administration).
Etudiant les rapports de production au sein des unités de pêche, Diaw donne une des premières
définitions du concept et propose de décrire celles-ci à partir des cinq éléments suivants:
Le produit ou l’objet de production;
Le centre de décision principal (chef d’unité);
La force de travail (équipage/pêcheur individuel);
L’outillage technologique (engins, embarcation, moteur et équipements divers);
Les rapports de production et d’échange
"L’unité de pêche est le noyau élémentaire à partir duquel toute production est réalisée".
2.2.2. Pêcheurs
Contrairement à la dynamique des stocks exploités qui demeure un sujet relativement cadré,
l’exploitation et les exploitants demandent toujours un approfondissement des connaissances
qui les concernent.
L’accès au métier de pêcheur est libre lorsqu’il s’agit de s’enrôler au sein d’un équipage, mais
assorti d’une expérience minimale pour développer sa propre activité. Celle-ci s’acquière le
plus souvent au sein de la famille, ou encore par le fait d’un diplôme de formation
professionnelle.
Le savoir-faire du pêcheur s’exprime à la fois à travers sa connaissance de l’éthologie des
espèces, sa maîtrise des techniques et des engins et sa connaissance du milieu, en particulier du
déplacement des espèces dans l’espace en fonction des saisons et des conditions du milieu
(variation des conditions hydro-climatiques, nature des fonds).
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