12 - La conservation de la qualité des milieux littoraux
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Aucun de ces quatre processus ne peut, seul, provoquer le phénomène ; la
conjugaison de leur effet négatif sur la teneur en oxygène de la couche de fond est
nécessaire. De telles anoxies sont plus communes dans des plans d'eau fermés à
hydrodynamisme faible ("malaïgues" des lagunes méditerranéennes). Dans les sites
protégés à circulation réduite, les conséquences de tels phénomènes peuvent être graves
pour les élevages de poisson, et cela d'autant plus que, lorsque ceux-ci atteignent une
certaine densité, les aquacultures de transformation sont elles-mêmes une source
importante de matière organique.
3.3. Les pathologies associées aux altérations du milieu
3.3.1. Poissons sauvages
Dès la fin du siècle dernier, des maladies cutanées furent observées chez
certaines espèces de la mer du Nord. A la suite des travaux de Dethlefsen (1978) et de
Moller (1979) dans une zone ("German Bight") affectée par des déversements
d'effluents de fabrication de dioxyde de titane, l'effet de la qualité du milieu sur la
pathologie et la morbidité des poissons fût avancé. Une vive controverse s'ensuivit. Les
informations rassemblées dans le tableau 12.4, adapté de Bucke (1987), montrent qu'en
mer du Nord, l'éthiologie observée est multiple. Les pleuronectidés, particulièrement
les limandes, sont plus fréquemment atteints, ce qui incite à attribuer aux sédiments le
rôle d'agent causal chez les poissons plats.
Depuis, d'autres observations, réalisées à l'occasion de pollutions accidentelles
ou dans des zones de déversement de déchets divers sont venues appuyer la thèse de
l'implication de la contamination du milieu dans la causalité du phénomène :
- apparition massive, en Bretagne nord, d'érosions des nageoires chez la sole,
consécutivement à la pollution pétrolière occasionnée par le naufrage de P'Amoco
Cadiz" en 1978 (Desaunay 1981) ;
- fréquence accrue de papillomes épidermiques sur les limandes pêchées au
voisinage d'une zone de rejet de dioxyde de titane (Dethlefsen 1987) ;
- corrélations statistiquement significatives entre les néoplasmes hépatiques chez
les poissons du Puget Sound (E.U.) et la contamination par les sédiments (Malins et al.
1984).
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