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M. Héral, C. Bâcher et J.M. Deslous-Paoli
où W est le poids de chair en kjoules de l'individu,
A, l'assimilation,
R, la respiration,
P, le taux d'énergie utilisé dans le chair et
T la fraction journalière d'immersion,
im
J
on détermine la fonction d'assimilation suivante :
T -T
i
a
2
A = a .W .
1
.a PLG . T -T exp T - T
1
4
o
r
1
O
Ses+So
T - T
1
o
a
2
où a .W est le terme de filtration, avec une relation allométrique indépendante
des conditions du milieu pour la gamme de variations étudiée (Deslous-Paoli et al.
1987) et
1
, un taux d'ingestion signifiant que, plus la charge sestonique
Ses + So
est élevée, plus la quantité de pseudoféces est importante,
alors que l'assimilation est contrôlée par une courbe en cloche de la température
avec un effet inhibiteur pour T>T et T organique ingérée (PLG).
La respiration est une fonction du poids sec et de la température (Boukabous
1983) :
R = r . W
2 . exp r T
La ponte est injectée comme variable forçante. Elle entraîne une perte de poids
qui varie avec les classes d'âge.
Le modèle reproduit bien la croissance de l'huître et est sensible aux paramètres
de température et de ponte, qui expliquent respectivement la croissance printanière
rapide et le fort amaigrissement estival.
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